CAS No.: | 6132-04-3 |
---|---|
Formula: | Na3c6h5o7 |
EINECS: | 200-675-3 |
Nutritional Value: | Non-nutritional |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ürün Özellikleri
Sodyum sitrat yukarıda bahsedilen birçok mükemmel özelliğe sahiptir, bu nedenle çok çeşitli kullanımlara sahiptir. Sodyum sitrat zehirsizdir, pH ayar özelliklerine ve iyi stabiliteye sahiptir, bu nedenle gıda sektöründe kullanılabilir. Sodyum sitrat, gıda katkı maddesi olarak kullanılır ve en yüksek talebi sağlar. Genellikle bir lezzet maddesi, tampon, emülgatör, genleşme maddesi, stabilizör ve koruyucu olarak kullanılır, Vb.; ayrıca sodyum sitrat çeşitli reçeller, jöle malzemeleri, besin takviyeleri ve jöle, meyve suyu, içecekler, soğuk içecekler, süt ürünleri ve hamur işleri için tatlandırıcı maddelerle uyumlu sitrik asitle de uyumludur.
Teknik özellik
Öğe | Standart |
Görünmemesiyle | Beyaz kristaller veya kristalli toz |
Ayarlanmaktadır | %99.0-101.0 |
Kurutma kaybı | %11.0-13.0 |
Klorür (Cl) | ≤ 50 mg/kg |
Sülfat (SO4) | ≤ 150 mg/kg |
Ağır metaller (Pb) | ≤ 10 mg/kg |
Oktalat | ≤ 300 mg/kg |
Kullanım | Asitlik regülatörü |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler