Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi Ürün Özellikleri
1. laktik asit güçlü bir antiseptik ve taze tutma etkisine sahiptir. Meyve şarabı, içecekler, et, yiyecek, hamur işleri, Sebze (zeytin, salatalık, inci soğan) turuntu ve kano işleme, tahıl işleme, meyve depolama ve pH değeri, antibakteriyel, raf ömrünü uzatma, çeşnilendirme, gıda rengini koruma ve ürün kalitesini artırma vb. ayarlanabilir;
2.Silikonlarda, laktik asidin eşsiz ekşi tadı gıdanın lezzetini artırabilir. Salatalar, soya sosu, sirke ve diğer mevsimlere belirli miktarda laktik asit eklemek, üründeki mikroorganizmaların dengesini ve güvenliğini koruyabilir ve aynı zamanda tadı daha hafif hale getirir;
3.laktik asit hafif bir ekşi tadı olduğundan, dikkatle formüle edilmiş alkolsüz içecekler ve meyve suları için ilk tercih edilen ekşi ajanı olarak da kullanılabilir;
4.bira hazırlarken uygun miktarda laktik asit eklemek sadece pH değerini sakcharifikasyon için ayarlamakla kalmaz, mayalama fermantasyonu için faydalıdır, bira kalitesini artırır ve ayrıca bira aromasını artırır ve raf ömrünü uzatır. PH'ı ayarlamak, bakteri oluşumunu önlemek, kaynağı zenginleştirmek ve tazeleyici tat vermek için beyaz şarap, sake ve meyve şarabında kullanılır; tamponlu laktik asit sert şekerlerde, meyve şekerlerinde ve diğer şekerleme ürünlerinde, orta düzeyde asitlik ve düşük şekerli dönüştürme oranıyla kullanılabilir. Laktik asit tozu, toz sour maddesi olarak her türlü şekerin tozunu almak için kullanılabilir;
5.doğal laktik asit, süt ürünlerinde doğal ve doğal bir malzemedir. Süt ürünlerinin tadı ve iyi bir antimikrobiyal etkisine sahiptir. Yoğurt, peynir, dondurma gibi gıdalarda yaygın olarak kullanılmaktadır ve süt ürünleri için popüler bir ekşi ajanı haline gelmiştir;
6.laktik asit tozu, buckwheat başlığı üretiminde kullanılan doğrudan asitlik düzenleyicisidir. Laktik asit, ekmeğin benzersiz bir tat verebileceği şekilde fermente edilmiş bir tür doğal asittir; Doğal bir kaynak regülatörü olarak laktik asit ekmek, kekler, bisküvi gibi fırında pişmiş gıdalarda lezzet ve antibakteriyel etkiler için kullanılır ve besin kalitesini yükselterek rengi koruyabilir, raf ömrünü uzat.
Teknik özellik
| Öğe | Standart |
| Görünmemesiyle | Beyaz kristal toz |
| Analiz (kuru esaslı) | %58.0-62.0 |
| Kalsiyum Laktat | %37.0-41.0 |
| Silika Dioksit | %2.0-3.0 |
| Suda çözünebilen maddeler | ≤%2.0 |
| Klorür (Cl) | ≤ 10 mg/kg |
| Sülfat (SO4) | ≤ 200 mg/kg |
| Ağır metaller (Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsenik (AS) | ≤ 1 mg/kg |
| Mezofilik bakteriler | ≤ 1000 kfu/g |
| Mayaya | ≤ 100 kfu/g |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
