1, Temel Bilgiler
İngilizce adı: Artikoz Alıntısı
Latin Adı: Cynara scolymus L
Kullanılan parça: Yaprak, floresans
Test Yöntemi: UV/HPLC
Görünüm: Sarı kahverengi toz
-------------------------------------------------------------------------------------
Teknik özellik:
Oran Ürünleri: 4:1, 5:1, 10:1, 20:1 vb.
Analiz:
Cynarin %5 2.5 UV/HPLC
Klorojen asit %5 UV
Enginar Düz toz Boya
Standart ot Çıkarma/%100 doğal
Kullanım: İlaç/İlaç/İçecek için Ham Madde
------------------------------------------------------------------------------------
Cynarin (%5, %2.5)
CAS: 30964-13-7
Moleküler Formül: C25H24O12
Moleküler Ağırlık: 516.45
------------------------------------------------------------------------------------
Klorojen asit (%5)
CAS: 327-97-9
Moleküler Formül: C16H18O9
Moleküler Ağırlık: 354.3087
2, Giriş
Enginar, süt ve nem ailesinin bir üyesidir. Enginar yaklaşık 2 m yüksekliğe çıkar ve büyük, mor yeşili bir çiçek başı üretir. Çiçek yaprakları ve bitkisel çiçek altları, tüm dünyada sebze olarak yenir.
Enginar, antik Mısırlılar, Yunanlılar ve Romalılar tarafından gıda ve ilaç olarak kullanıldı. Birçok ülkede, standartlaştırılmış enginar ilaçları yüksek kolesterol ve sindirim ve karaciğer bozuklukları için reçeteli ilaç olarak üretilir ve satılır.
Cynara'da aktif bir kimyasal madde olan Cynarin, akıntıların artmasına neden olur. Enginlikte bulunan siknarin'in büyük bir bölümü yaprakların posayı içinde yer alsa da kuru yapraklar ve enginanın sapları da narin içerir.
Bu diüretik sebze sindirim, karaciğer fonksiyonunu güçlendirme, safra kesesi fonksiyonu ve HDL/LDL oranını yükseltme gibi sebeplerden dolayı besin değeridir. Bu, kolesterol seviyelerini azaltarak arteriyoskleroz ve koroner kalp hastalığı riskini azaltır. Enginar yapraklarından sulu ekstraktlar, HMG-COA kısaltmasını etkisiz hale getirerek ve kandaki kolesterolü azaltarak hipolislik etkisine sahip olarak kolesterolü azalttığını göstermiştir. Artikoke, biyoaktif ajanlar apigenin ve luteolin içerir.
3, Avantajlar
1.enginar ekstraksiyonu, şişkinliği hafifletmek için sayılmaktadır.
2.Benchoke Extract sindirim etkisi olan, zayıf karaciğer fonksiyonu ve çeşitli başka rahatsızlıkları tedavi etme fonksiyonuna sahiptir.
3.Benchoke özü mide bulantısı, losyon, karın ağrısı ve kusma gibi mide rahatsızlığı belirtilerinin azaltılmasına yardımcı olabilir.
4.Benchoke ekstraktı, koleretica madde olarak kullanılabilir, ekşi üretimi artırarak karaciğer fonksiyonunu güçlendirir ve aynı zamanda, diüretik olarak yüzyıllar öncesine ait bir itibara sahiptir.
| Öğeler |
Teknik özellik |
| Görünmeyelim |
Sarı İnce toz |
| Oder (Oder |
Özellik |
| Tat |
Özellik |
| Paitikül boyutu |
GEÇİŞ 80 FİLE |
| Kurutma kaybı |
≤%5 |
| Ağır metaller |
10 ppm |
| Olarak |
1 ppm'den az |
| Pb |
3 ppm |
| Toplam Plaka Sayısı |
10000cfu/g veya <1000cfu/g (irradyasyon) |
| Maya ve Kalıp |
300 cfu/g veya 100 cfu/g (irradyasyon) |
| E. coli |
Negatif |
| Salmonella |
Negatif |
Denetlenen Tedarikçi 
