Sertifika: | ISO, FDA, HACCP, koşer, helal |
---|---|
Depolama Yöntemi: | Normal |
Uygulama: | Gıdada, Sağlık Hizmetleri Ürünleri, Tıbbı |
Ifade: | Toz |
Kaynak Ayıkla: | brassica soğutucu l. |
kullanılan parça: | meyve |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Brüksel Sprout toz Brüksel Sprout, yüksek C vitamini ile Brassica Oleracea Gemmifera özü
Ürün Adı: Brüksel Sprout toz/ Brüksel Sprout özdeşleşmesi
Latin Adı: Brassica oleracea L.
Görünüm: Açık yeşil toz
Brüksel'in bitki suları, borulu topun protein içeriği yüksek, lahana sebzeleri, C vitamini ve selenyum izleme elemanlarında da ilk sıraları daha yüksek.
Fonksiyonlar:
Brüksel filizleri , bitkilerde doğal insektisitler olan izotiyanat bileşikleri olan ve akciğer enflamasyonu veya bakteryum pilorunun neden olduğu gastrit gibi zehirlenme ve kronik hastalıkları azaltabilen sülfür glikoyanları içerir. Brüksel filizleri, vücudun bağışıklığını artırmaya ve hastalık ve enfeksiyon riskini azaltmaya yardımcı olan önemli A, B, C ve K vitaminleri de dahil olmak üzere 20 temel vitaminden oluşabileceği için. Ayrıca çinko, potasyum, kalsiyum, fosfor gibi zengin mineraller de vardır. magnezyum, manganez ve buna göre hücre bölünmesi, onarım, yenileme işlemlerinin geliştirilmesini sağlar. Ayrıca, kolesterolü bozmaya, alçalmaya, kardiyovasküler hastalık riskine karşı korumaya ve hatta tip 2 diyabeti önlemeye yardımcı olan fiber bakımından zengindir.
Uygulamalar:
1, gıda alanına uygulandığında genellikle gıda katkı maddeleri olarak kullanılır.
2, sağlık ürünleri alanında uygulanan bu ürün, vazodilatasyon işlevi ile kapsüller içinde yapılır.
3, ilaç alanında uygulanarak enflamasyon rolünü oynayabilir.
4, kilo verme ürünlerinde kullanılır.
COA
Öğe | Teknik özellik | Sonuçlar | Yöntemler |
Görünüm ve Renk | Açık yeşil toz | Uydurup | GB5492 - 85 |
Koku ve tat | Özellik | Uydurup | GB5492 - 85 |
Kullanılan Bitkisel Parça | Yaprak | Uydurup | |
Solventi çıkarın | Su | Uydurup | |
Yığın Yoğunluğu | 0.4-0,6 g/ml | 0.45 g/ml | |
Mesh Boyutu | 80 | %100 | GB5507 - 85 |
Kurutma kaybı | ≤%5.0 | %3.21 | GB5009.3 |
Kül İçeriği | ≤%5.0 | %1.86 | GB5009.4 |
Çözücü kalıntısı | Negatif | Uydurup | KULLANICI TARAFINDAN OLUŞTURULAN İÇERIK |
Ağır metaller | |||
Toplam Ağır Metal | ≤10 ppm | 3,0 ppm | AAS |
Arsenik (AS) | ≤ 1,0 ppm | 0,1 ppm | AAS (GB/T5009.11) |
Kurşun (Pb) | ≤ 1,0 ppm | 0,5 ppm'den fazla | AAS (GB5009.12) |
Kadmiyum | 1,0 ppm | Algılanmadı | AAS (GB/T5009.15) |
Cıva | ≤ 0,1 ppm | Algılanmadı | AAS (GB/T5009.17) |
Mikrobiyoloji | |||
Toplam Plaka Sayısı | ≤1000 cfu/g | Uydurup | GB4789.2 |
Toplam Maya ve Kalıp | ≤ 100 cfu/g | Uydurup | GB4789.15 |
E. coli | ≤40 MPN/100 g | Algılanmadı | GB/T4789.3-2003 |
Salmonella | 25 g'da negatif | Algılanmadı | GB4789.4 |
Staphylococcus | 10 g'da negatif | Algılanmadı | GB4789.1 |
Paketleme ve Depolama | 25 kg/silindir İçeride: Çift katlı plastik torba, dışı: Karton varili boş bırakın ve gölgeli ve serin kuru bir yerde bırakın | ||
Raf ömrü | 3 yıl boyunca saklanabilir | ||
Son Kullanma Tarihi | 3 yıl |
Üretici akış çizelgesi:
ISO22000
HACCP
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler