Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi | Ürün Adı | Sarımsak özü |
| Latin Adı | Allium Sattivum L |
| Öğe | Teknik özellik | Sonuçlar | Yöntemler |
| İşaret Bileşeni | Müttefik %5 | %1.62 | YÜKSEK FIYAT NOKTASI |
| Görünüm ve Renk | Sarı kahverengi toz | Uydurup | GB5492 - 85 |
| Koku ve tat | Özellik | Uydurup | GB5492 - 85 |
| Kullanılan Bitkisel Parça | Tohum | Uydurup | |
| Solventi çıkarın | Etanol | Uydurup | |
| Yığın Yoğunluğu | 0.4-0,6 g/ml | 0,50 g/ml | |
| Mesh Boyutu | 80 | %100 | GB5507 - 85 |
| Kurutma kaybı | ≤%5.0 | %3.42 | GB5009.3 |
| Kül İçeriği | ≤%5.0 | %2.38 | GB5009.4 |
| Çözücü kalıntısı | Negatif | Uydurup | |
| Ağır metaller | |||
| Toplam Ağır Metal | ≤10 ppm | 3 ppm | AAS |
| Arsenik (AS) | ≤ 0,3 ppm | 0,11 ppm | AAS (GB/T5009.11) |
| Kurşun (Pb) | ≤ 0,5 ppm | 0,41 ppm | AAS (GB5009.12) |
| Kadmiyum | 1 mg/kg | Algılanmadı | AAS (GB/T5009.15) |
| Cıva | ≤ 0,3 ppm | Algılanmadı | AAS (GB/T5009.17) |
| Mikrobiyoloji | |||
| Toplam Plaka Sayısı | ≤ 10000cfu/g | 1000 | GB4789.2 |
| Toplam Maya ve Kalıp | ≤1000 cfu/g | 80 | GB4789.15 |
| E. coli | ≤40 MPN/100 g | Algılanmadı | GB/T4789.3-2003 |
| Salmonella | 25 g'da negatif | Algılanmadı | GB4789.4 |
| Staphylococcus | 10 g'da negatif | Algılanmadı | GB4789.10 |
| Paketleme ve Depolama | 25 kg/silindir İçeride: Çift katlı plastik torba, dışı: Karton varili boş bırakın ve gölgeli ve serin kuru bir yerde bırakın | ||
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
