CAS No.: | 142-47-2 |
---|---|
Formula: | C5h8nnao4 |
EINECS: | 205-538-1 |
Certification: | BRC, ISO, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Sunway |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Giriş (monosodyum glutamat CAS No. 142-47-2)
Sodyum glutamat olarak da bilinen monosodyum glutamat, ısıtma sonrasında sodyum piroglutamat haline gelir. MSG, günlük yaşamda çok yaygın bir koşuldur. Dünya Sağlık Örgütü, FDA ve Çin beslenme kuralları tarafından güvenli bir kategori olarak listelenmiştir.
Monosodyum glutamat (MSG), biftek ve et çorbası gibi gıdalarda doğal olarak oluşan glutamat gibi gıdaların meaty ve tuzlu lezzetini artıran umami tadına sahip bir lezzet arttırıcı olarak pişirmede kullanılır. Sodyum glutamat, etle güçlü bir umami tadı vardır ve MSG (monosodyum glutamat) suyla 3000 kez seyreltildiğinde umami tadı hala hissedilebilir. Ev yemekleri, yiyecek-içecek sektörü, yiyecek işleme endüstrisi vb. alanlarda yaygın olarak kullanılır
Saflık: %99, %90, %80, %50 veya müşterinin talebi olarak
File Boyutları Aralığı: 8-20mesh, 10-30mesh, 30-40mesh, 20-60mesh, 40-80mesh, 60 mesh ve toz.
Ortak Ad | Monosodyum glutamat | ||
CAS Numarası | 142 - 47-2 | Moleküler Ağırlık | 169.111 |
Yoğunluk | YOK | Kaynama Noktası | 333,8ºC, 760 mmHg'de |
Moleküler Formül | C5H8NNaO4 | Erime Noktası | 232°C |
Parlama Noktası | 155,7 ºC |
Ürün Parametreleri:
Öğe | BIRIM | Teknik özellik |
Saflık | % | ≥ 99.0 |
Sodyum glutamat | % | ≥ 98 |
Sodyum glutamat | % | ≥ 60 |
Parçacık Boyutu | mesh boyutu | 20 / 30 / 40 / 50 / 60 / 80 / 100 mesh |
Geçirgenlik | % | ≥ 98 |
Özel Dönüş | [Α] D 20 | 24.90 + 25.30 |
Kurutma kaybı | % | ≤ 0.5 |
Klorür | % | ≤ 0.1 |
PH değeri | %5 çözüm | 6.7 - 7.5 |
Demir | mg/kg | ≤ 5 |
Sülfat | % | ≤ 0.05 |
Arsenik | mg/kg | ≤ 0.5 |
Idare etmek | mg/kg | ≤ 1 |
ZN | mg/kg | ≤ 5 |
Monosodyum glutamat fonksiyonları:
Doğrudan besin değeri olmayan MSG (monosodyum glutamat), gıdaların lezzetini artırabilir ve bu da insanların iştahını artırabilir. MSG (monosodyum glutamat) ayrıca insanların gıdalara sindirilebilirliğini de geliştirebilir.
Bir lezzet olarak ve doğru miktarda MSG (monosodyum glutamat), diğer tat-aktif bileşikleri geliştirebilir ve belirli yiyeceklerin genel tadını iyileştirir. MSG (monosodyum glutamat) et, balık, kümes hayvanı, birçok sebze, soslarla iyi karışır, çorbalar ve marine soslar, dana consommé gibi belirli gıdaların genel tercihini artırır.
Monosodyum glutamat uygulamaları:
Mamanın lezzet arttırıcı olarak kullanılan monosodyum glutamat, örneğin:
- doğrudan mutfağa bırakın
- Kuru veya ıslak çorba çubukları, doğranmış çorba ekleyin
- donmuş yiyecek ve aksilik paketlenmiş yiyecek ekleyin
- jambon, deniz ürünleri, mamanın işlenmesi
- Dişlik, tuzlu, lezzet vb. ekleyin
Paketleme ve nakliye:
Ambalaj Ayrıntıları:
Ambalaj: Ambalajlar: 25 kg/torba, müşteri ihtiyaçlarına göre paketlenebilir ve LOGONUZA ve diğer bilgilere yapıştırılır.
Gönderi: DHL, TNT, FedEx, UPS, EMS ve hava taşımacılığının yanı sıra deniz nakliye şirketleriyle uzun yıllardır sağlam bir işbirliği kurduk ve kendi nakliye acentenizi de kullanabiliriz.
Şirket tanıtımı:
Mingray Technology Group Co., Ltd., 2009 yılında kurulan MOFCOM tarafından yetkilendirilen ve onaylanan bir kimyasal işletme kuruluşudur. Şirketimiz kimyasal, farmasötik, tekstil baskı ve boyalama, deri işleme, gübre, su arıtma, inşaat endüstrisi, Gıda ve besleme katkı maddeleri ve diğer alanlar. Sodyum sülfür, potasyum hidroksit, sodyum karbonat, oksialik asit, sitrik asit, PAC kısmi güçlü ürünlerdir. Her yıl "dürüstlük, imtiyazlar, mücadele, yenilik" felsefesine bağlı kalıyoruz ve üstün kalitemiz, uygun fiyat ve mükemmel hizmetimizle müşterileri takdir ediyoruz.Hizmetimiz:
SSS:
1.Ödeme şartlarınız nelerdir?Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler