CAS No: | anetilen deliği |
---|---|
Formül: | C10h12o |
EINECS: | 224-052-0 |
Sertifika: | ISO, FDA |
Ambalaj Malzemesi: | anetilen deliği |
Depolama Yöntemi: | Normal |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ürün Adı | Anetolot | Depolama | Serin ve Kuru bir yerde |
Görünmemesiyle | Açık Sarı sıvı | Raf ömrü | 2 yıl |
"MOD | 1 KG | Sertifika | ISO, SGS |
Derece | Kozmetik Sınıf | Koku | Özellik |
Anethole (anason kampçı), lezzet maddesi olarak yaygın olarak kullanılan organik bir bileşiktir. Doğal olarak, temel yağlarda yaygın olarak ortaya çıkan bir aromatik bileşik türü olan fenilpropene'den türetilmiştir. Anason ve rezene, anason şekeri, licorice kampçı, magnolia çiçekleri ve yıldız anason tohumunun kokusuna ve aromasına katkıda bulunur. Anetiole yakından bağlı olan, anastanın aromasını andıran, tarhun ve fesleğen bolusu olan izomer estragole.
Renksiz, kokulu, hafif uçucu bir sıvıdır. Anetol suda sadece hafif çözünür ancak etanol içinde yüksek oranda çözünür. Bu özellik, suyla seyreltildiğinde bazı anason aromalı içiklerin opak hale gelmesine neden olur, bu da ouzo etkisine neden olur.
1.şekere göre 13 kat daha tatlı bir şekilde. Daha yüksek konsantrasyonlarda bile zevke hitap eden bir şey olarak algılanır. Alkollü içeceklerde kullanılır.
2.aynı zamanda, çeşnileri ve şekerleme uygulamalarında, ağız hijyen ürünlerinde ve az miktarda doğal meyve aromasında kullanılır.
3.Anetiole'u birçok aromatik kimyasal bileşime dönüştürdüğü için, bazı bakteriler anetiklinin ticari biyolojik dönüşümünü daha değerli maddelere dönüştürmede kullanmak için adaylardır
4.Beyaz kristal, renksiz veya çok sarımsı sıvı 23°C'nin üzerinde Güzel bir kokulu ve tatlı bir tadı var. Hafif, sıcak ve hava durumunda bozulmak kolaydır.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler