ISOMALTULOSE
Ayrıntılı Ürün Açıklaması
1) sıkı kalite merkezi ve en iyi fiyat.
2) 50'den fazla ülkeye ihraç edilir.
3) zamanında servis
4) Yüksek derecede kredi
Eş anlamlılar: 6-O-alfa-D-Glucopyranosyl-D-fruktofuranoz
Moleküler Yapı:
Moleküler Formül: C12H22O11
Moleküler Ağırlık: 342.30
İzomaltulose, bal ve şeker kamışının doğal bir bileşenidir ve çok doğal bir tatlı tadına sahiptir. İzomaltuloz özellikle kariyojen olmayan sukroz değişimi için uygundur ve diyabetik ve diyabetik hastalıklara yönelik ürünlerde oldukça uygundur.
Siycrose gibi, İzomaltulose de tamamen sindiridir ve yaklaşık 4 kcal/g'lik aynı kalorik değeri sağlar Samadan farklı olarak İzomaltuloz diş dostu ve çok daha yavaş sindiriyor, bu da sadece düşük glisemik yanıtın yanı sıra uzun süreli glikoz beslemesine neden oluyor. Bu nedenle, Isomaltulose yavaşça serbest bırakılan bir karbonhidrat olup, bu nedenle yiyecek ve içeceklerden daha uzun süreli enerji sağlar. Optimum enerji kaynağı, fiziksel ve zihinsel performansın yanı sıra sağlıkta da rol oynayabileceği için araştırma ve ürün geliştirme alanında artan önem konusunda konudur.
İzomaltulose kokusuz, beyaz, kristalli bir maddedir ve içinde 1 moleküler su bulunur. Su kaybedildiğinde, doz kristalli bir şekil görünmez. İzomaltuloz, kamışın şekeri kadar tatlı %42'dir ve sıcaklıkla değişmez. İzomaltulose içecek, şeker, kek ve nostaljik endüstrisinde kullanılabilir. İzomaltuloz, uzun süre kan şekerinin tepe noktasını koruyabilmek için kamışla aynı kaloriye sahiptir. Bu nedenle, Isomaltulose sporcular ve öğrenciler için uygundur.
Teknik özellik
| Ürün Adı |
İzomaltuloz |
| Dizin |
Teknik özellik |
| Görünmemesiyle |
kokusuz, beyaz, kristalli |
| Analiz (kristal su içeren) |
%98.0 dak |
| Erime noktası |
125-128 ºC |
| Diğer şekerler |
%2.0 Maks |
| Su içeriği |
%1.0 Maks |
| Kontak üzerinde kalıntı |
%0.1 Maks |
| Arsenik |
0,5 ppm Maks |
| Idare etmek |
0,5 ppm Maks |
Saklama: Kuru ve serin bir yerde saklayın, güçlü ışık ve sıcaktan uzak tutun.
Denetlenen Tedarikçi 
Denetlenen Tedarikçi 
