Type: | Fruit and Vegetable Juice |
---|---|
Packaging Material: | Iron Drums |
Storage Method: | Frozen |
Shelf Life: | 2 Years |
sertifika: | brc, haccp, iso, koşer, helal |
ana malzeme: | meyve/meyve suyu |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Konu | Öğe | Standart |
Duyusal Değerlendirme |
Renk | Sarıdan sarıya kahverengi |
Aroma ve Aroma | Benzersiz aroma ve ananas tadı | |
Doku | viskoz macun, posa süspansiyonuna izin verilir | |
Fiziksel ve Kimyasal Veriler |
BRIX (20 ºC'de) | 60.0 ± 1.0 |
Toplam asitlik (sitrik asit olarak) | %1.4-4.0 | |
B/A Oranı | 10.5 - 44.0 | |
Posa içeriği (12° BX), V/V% | 5 - 10.0 | |
PH | 3.1 - 4.3 | |
Mikroorganizma | Toplam plaka sayısı (CFU/g) | maksimum 100 |
Maya ve Kalıp (cfu/g) | maksimum 20 | |
Koliform (MPN/100g) | maksimum 30 | |
Patojenik bakteri | Algılanmadı | |
Ambalaj | Demir fıçıda aseptik torbada. Her bir fıçı net ağırlığı yaklaşık 250 kg'dır Toplam 78/76 tambur/20 ft fcl. |
|
Depolama koşulu | Ortam sıcaklığında veya sıcaklığında serin ve kuru bir yerde 0 ºC | |
Sevkiyat | Ortam sıcaklığında, doğrudan güneş ışığına ve neme karşı koruyun | |
Raf ömrü | üretim tarihinden itibaren 24 ay |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler