Özet:
Kırmızı Maya Pirinç Ayıklama
Botanik Kaynak: Monascus Purpureus
CAS No.: 75330-75-5
Teknik özellik: %0.4 - %3 Lovastatin;
%0.4, %1.5 Monacolin K.
| Analiz Öğeleri |
Teknik Özellikler |
Sonuçlar |
Kullanılan yöntemler |
| Görünmeyelim |
İnce kırmızı toz, gözle görülür kir olmaz |
Uyumlu |
Görsel test |
| Koku ve tat |
Özellik |
Uyumlu |
Organoleptik test |
| Parçacık Boyutu |
%100 ila 80 Mesh |
Uyumlu |
80Mesh Ekran |
| |
|
|
|
|
|
|
|
| Ayarlanmaktadır |
NLT %5.0 Toplam Monacolin K |
%5.12 |
AB Standardı |
| Asit Monasolin K |
%0.54 |
AB Standardı |
| Lactone Monacolin K |
%4.58 |
AB Standardı |
| Kurutma kaybı |
NMT %8 |
%7.10 |
CPH |
| Kül |
NMT %3 |
%2.52 |
CPH |
| |
|
|
|
|
|
|
|
| Arsenik (AS) |
NMT 1 ppm |
0,43 ppm |
Atomik Absorpsiyon |
| Kurşun (Pb) |
NMT 1 ppm |
0,026 ppm |
Atomik Absorpsiyon |
| Kadmiyum (CD) |
NMT 1 ppm |
Uyumlu |
ICP-MS |
| Cıva (Hg) |
NMT 0,1 ppm |
0,05 ppm |
Atomik Absorpsiyon |
| Şehir (μg/kg) |
NMT 50 |
Algılanmadı |
GB/T5009.222-2016 |
| Aflatoksin B1 (μg/kg) |
NMT 5 |
1 |
GB/T5009.22-2003 |
Açıklama:
Kırmızı maya Rice , baharatı güçlendirmek, sindirimi desteklemek, nem ve fenilimi ortadan kaldırmak, kan dolaşımını desteklemek ve kan stasilerini ortadan kaldırmak için Çin ilacı olarak kullanıldı. Modern klinik araştırmalar, kırmızı kojik'in, anormal kan lipit seviyelerini ayarlayabilen Lovastatin gibi çeşitli fizyolojik aktif konular, serum total kolesterol, serum trigliserit, düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterol ve yüksek yoğunluklu lipoprotein kolesterolü içerebilen çeşitli fizyolojik aktif konular içerdiğini göstermektedir. Doğal gıda katkı maddeleri olarak kırmızı kojiç, gıda, hamur işleri, şarap, içecek, kozmetik, ve benzeri. Hastanelerde kırmızı kojiç içeren bir ilaç kullanılıyor.
Fonksiyonlar:
Kan basıncının ve toplam kolesterolün ve trigliseritlerin azaltılması;
Kan dolaşımını iyileştirmek ve mide yararlanması;
Antioksidan, koroner kalp hastalığının ve ateroskleroz hastalığının önlenmesi;
Alzheimer hastalığının meydana gelme sayısını azaltmak.
Kırmızı maya Rice'ın avantajları, karaciğerde üretilen kolesterol miktarını kontrol eden karaciğerde HMG-COA azalma inhibitörleri, enzimler varlığına bağlıdır. Kırmızı maya Pirinç'te bulunan nispeten yüksek konsantrasyonlarda doymamış yağ asitleri ve diğer doğal bileşiklerin, sağlık açısından daha fazla fayda sağlamak amacıyla HMG-COA azaltıcı engelleyicilerle uyum içinde çalışabileceği varsayılmaktadır.
Denetlenen Tedarikçi 
