Ürün Açıklaması
Nar Çıkarma
Ürün Adı: Nar Çıkarma
Botanik Kaynak: Punica Granatum L.
Teknik özellik: % 20 Ellajik asit, %40 HPLC
İşlevler
1 antioksidan;
2 ateroskleroz kümenin inhibitini;
3 Kalp hastalığı riskini azaltmak ve yüksek kan basıncını iyileştirmek;
4 çeşitli kanserleri bastırma: Cilt, meme ve kolon kanserleri dahil;
5 yemek sonrası kan şekeri seviyelerini düşürme;
6 kardiyovasküler sistemin diyabet kaynaklı hasardan korunması.
Pomegranat, biyolojik aktif bileşiklerin önemli bir kaynağıdır ve yüzyıllardır folk tıp için kullanılmaktadır. Pometane özü, deri, meme ve kolon kanserleri dahil çeşitli kanserleri bastırmada etkili olan anticarcinojen özellikleri göstermiştir. Nar diyabetli ve hastalık riski olan kişilere fayda sağlayabilir. Pometanat, yemek sonrası kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olur ve kardiyovasküler sistemi diyabet kaynaklı hasardan korur.
Son zamanlarda yapılan onlarca araştırma, ihtişamın şaşırtıcı derecede çeşitli faydalarını ortaya koyuyor. Nar, ateroskleroz başlangıcını engelleyen, kalp hastalığı riskini azaltan ve yüksek kan basıncını arabuluculuk eden güçlü antioksidanlar içerir. PRAP (ferrik azaltıcı antioksidan gücü) tayinine göre Çin'de yaygın olarak tüketilen 28 çeşit meyveden kabukları, posa ve tohum kırıkları arasında en yüksek antioksidan aktivitesine sahipti. Metanol, metanol ve aseton karışımı kullanarak pomegranat kabuğundan antioksidanlar çıkardık ve ekstraktın antioksidan özellikleri posa özekstraklarına göre daha da araştırıldı. Toplam fenolik, flavonoidler, proatosiyanidinler ve askorbik asidin içeriği de ölçüldü. Sonuçlar, pomegranat kabuğunun alıntılarının, temizleme sırasında çıkan posa özünden veya süper oksit anion, hidroksil ve peroksil radikallere karşı önleyici kapasiteden belirgin şekilde daha yüksek antioksidan kapasitesi olduğunu ve bunun yanı sıra CuSO4 tarafından indüklenen LDL oksidasyonunu içerdiğini gösterdi. Toplam fenolik, flavonoidler ve proatosiyanidin içeriği posa özünden daha fazla soyulma içerisindeydi. Soyulma özelüğünde bulunan fenolik miktarı, güçlü antioksidan yeteneğine neden olabilir. Pomegranat kabuğunun özünden daha fazla bir sağlık takviyesi olarak doğal antioksidanlar açısından posa özünden daha zengin olduğu ve daha yoğun bir çalışma yaptığı sonucuna vardık.