Gıda Sınıfı Bromelain 400-3000gdu/G, ananaslı

• Sertifika: ISO, FDA, HACCP, koşer, helal
• Depolama Yöntemi: Normal
• Uygulama: Gıdada, Sağlık Hizmetleri Ürünleri
• Ifade: Toz
• Kaynak Ayıkla: 10 g
• Tip: Asit
• Hayır. Modeli.: 9001 - 00-7
• cas no: 9001 - 00-7
• erime noktası: 234 fº - 235 fº
• aktif maddeler: bromelain
• görünmeyelim: açık sarı toz
• çıkarma tipi: çözücü çıkarma
• derece: gıda ve ilaç sınıfı
• latin adı: anas mokomostosu (linn.)
• raf ömrü: 24 ay doğru saklama
• Taşıma Paketi: in Fiber Drum, LDPE Bag Inside. N. W.: 25kgs/Drum
• Teknik Özelikler: 400-3000 GDU/g
• Ticari Marka: Kingherbs
• Menşei: Çin
• HS Kodu: 2938909090
• Üretim Kapasitesi: 2000kgs/Month

Ürün Açıklaması

Bitki Aslını: Ananas
Kullanılan parça: Sap
Teknik Özellikler: Bromelain Etkinliği 600GDU/g, 800GDU/g, 1200GDU/g, 2400GDU/g, 2500GDU/g
CAS No.: 9001-00-7  
Erime Noktası: 234ºC - 235ºC
Moleküler Kal.:

İşlev:
Bromelain, taze bitki ve meyvelerin birçok kullanım alanı olan tüm bölümlerinde bulunsa da ananas köklerinden elde edilen bir özedir. Bromelain, modern biyolojik ekstraksiyon teknolojisi kullanarak, ananasın saplarından, yapraklarından ve derisinden izole edilmiştir. Bromalin’in geniş substrat özgüllüğü, enzimin kolay ve verimli bir şekilde hidrolize edilmiş en çözünür proteinlerini sağlamasına olanak sağlar. Hemoglobin, jelatin, soya fasulyesi, balık ve diğer proteinler, triklorotik asetik asitte çözünen moleküler ağırlıktaki peptidleri ve amino asitleri azaltmak için hidrolize edilir.
Bu özet, folk ve modern tıbbi kullanım geçmişine sahiptir. Ek olarak, anti-enflamatuvar etkilere sahip olduğu düşünülmektedir. Bromelain ayrıca laboratuvar araştırmalarına göre tümör hücrelerinin büyümesini engelleyebilecek ve kan pıhtılaşmasını yavaşlatabilecek kimyasallar da içeriyor. Mutfak malzemesi olarak öncelikle tenderer olarak kullanılır.  Bromelain, kan fibrinolytik aktiviteyi ve fibrinojen sentezini inhibitlemeyi artırır; bromelain fibrin ve fibrinojen'u da doğrudan bozar. Kininojen ve bradikinin serum ve doku seviyeleri bromelain tarafından düşürülür ve prostaglandin sentezini de etkiler, Bu da antienflamatuvar etkilerini verir. Bromelain'in, bir  çalışmada proenflamatuvar sitokinlerin ve kemokinlerin, ülseratif kolit, enflamatuvar bağırsak hastalığı ve Crohn hastalığındaki olası eylem mekanizmasına karışmasını azalttığı ve besin maddelerinin emilimini teşvik ettiği görülmüştür. Bromelain ayrıca kardiyovasküler hastalıkları kontrol edebilir ve yanıkların yarası için iyidir.
Anananas komosu) ile elde ettiği özüm, cilt üzerinde çeşitli olumlu etkilere sahiptir ve hasarlı ölü deriyi ortadan kaldırırken cilt esnekliğini artırır, sıvı ve nemi iyileştirir, daha elastik ve temiz bir cilde katkıda bulunur.