Pectin HM, Narenciye Yüksek Kalsiyum, Yüksek-Metil pectin

• CAS No: 9000-69-5
• EINECS: 232-553-0
• Sertifika: ISO, Halal
• Ambalaj Malzemesi: Kağıt
• Depolama Yöntemi: Normal
• Raf ömrü: 12 ay
• Ana Aktif İçerik: Pektin
• Uygulama: Et, İçecekler, Un Ürünleri, Koşullu, Jelly/Ice Cream, Fırınlanmış Ürünler
• esterleştirme derecesi: %60-70
• görünmeyelim: açık sarı veya beyaz toz
• birincil bileşen: meyve lezzeti
• şekil: toz
• Menşei: China
• HS Kodu: 130220000
• Üretim Kapasitesi: 5000 Tons Per Year

Ürün Açıklaması

Ürün Açıklaması

Pektin, narenciye, limon, greyfurt ve büyük miktarlarda diğer kabuklarda bulunan bir çeşit polisakkarit. Beyaz - sarı toz, tatsız. Pektin, yüksek kaliteli bir doğal gıda katkı maddesi ve sağlık bakım ürünü olarak gıda, tıp, sağlık ürünleri ve bazı kozmetik ürünlerde yaygın olarak kullanılabilir. Pektin emülgatör, stabilizör ve kalınlaştırıcı olarak kullanılabilir. Üretim ihtiyaçlarına göre çeşitli gıdalarda kullanılabilir. Pektin reçel ve jöle üretiminde kullanılabilir; kekin sertleşmesini önler; peynir kalitesini artırır; meyve suyu tozu vb. hazırlanır. Genellikle, esterleştirme derecesine göre yüksek ester pektin ve düşük ester pektin olarak ayrılabilir. Yüksek ester pektin çoğunlukla asidik reçel, jöle, jel fudge, şeker doldurma ve lactobacillus içeceklerinde kullanılır. Düşük ester pektin çoğunlukla reçel, jöle, jel püresi, dondurulmuş tatlı, salata sosu, dondurma, yoğurt vb.

Teknik özellik