Type: | Synthetic Flavor |
---|---|
State: | Powder |
Shelf Life: | 24 Months |
ürün adı: | ahududu ketonu |
görünmeyelim: | beyaz iğne kristal |
cas no: | 471-51-2 |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ürün Adı | Ahududu ketone |
Görünmemesiyle | Beyaz iğne kristal |
Saflık | ≥ %99 |
Diğer ad | 4- (4-Hidroksifenil)-2-Butanone |
CAS NO | 5471 - 51-2 |
EINECS NO | 213 - 766-8 |
Moleküler Formül | C10H12O2 |
Moleküler ağırlık | 164.2 |
Yapısal formül | |
Uygulama | Bir tür aromatik kimyasaldır ve çilek, Raspberry, anas, şeftali gibi yenilebilir veya meyve esenlerinin fikstürleri olarak yaygın olarak kullanılır. Ayrıca günlük peynirde de kullanılabilir |
ÖĞE | TEKNIK ÖZELLIK | TEST YÖNTEMI |
Görünmemesiyle | Beyaz kristal toz | Görsel |
Koku | Özellik | Duyusal |
Tat | Özellik | Duyusal |
Kurutma kaybı | ≤%5.0 | 2g/105ºC/5 saat |
Kontak üzerinde kalıntı | ≤%1.0 | 2g/800ºC/5 saat |
Parçacık boyutu | 30 mesh ~ 40 mesh | Elek |
Yığın yoğunluğu | ≥ 0,35 g/ml | W/V |
Dişli yoğunluğu | ≥ 0,40 g/ml | W/V |
Erime Noktası (ºC) | 82 ila 84°C | Otomatik erime noktası test cihazı |
Ağır metaller | ≤10 ppm | Kolorimetrik yöntem |
Arsenik (AS) | ≤ 1 ppm | ICP-MS |
Kurşun (Pb) | ≤ 0,5 ppm | ICP-MS |
Kadmiyum (CD) | ≤ 1 ppm | ICP-MS |
Cıva (Hg) | ≤ 0,1 ppm | ICP-MS |
Ahududu ketone | ≥ %99.0 | KULLANICI TARAFINDAN OLUŞTURULAN İÇERIK |
Toplam Plaka Sayısı | ≤1000CFU/g | ÇP15 |
Maya ve Kalıp | ≤100 CFU/g | ÇP15 |
Escherichia coli | Negatif | ÇP15 |
Staphylococcus Aureus | Negatif/25 g | ÇP15 |
Salmonella | Negatif/25 g | ÇP15 |
Paketleme | Kağıt tamburları ve iki adet yiyecek sınıfı poli torbaları içinde paketleyin. Net ağırlık: 25 kg/tambur | |
Depolama koşulu | Sabit düşük sıcaklıkta, iyi kapatılmış bir yerde saklayın ve doğrudan güneş ışığı yok | |
Raf ömrü | Uygun şekilde depolandığında iki yıl |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler