Ambalaj Malzemesi: | Plastik |
---|---|
Depolama Yöntemi: | Normal |
Raf ömrü: | 12 ay |
saflık: | 99.98 |
mesh: | 80-120 |
renk: | beyaz akıntılı toz için sarımtıl |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Açıklama
Carrageenan (Carrageen gum olarak da adlandırılır), deniz bitkisinden elde edilen bir tür doğal polisakkarit hidrofilik gum olup, normalde toz, kokusuz ve tatsız şeklinde beyaz veya sarı renklidir. Jel oluşturan Carrageenan, ısının tersine dönülmezliğini ortaya sokan bir jeldir. I.E., jel ısıtıldığında solüsyeye dönüşür ve solüsyon soğur soğmaz tekrar jele döner. Carrageenan çok elverişli bir suda çözünebilirlik özelliğine sahiptir ve 70'de eriymeye başlar ve 80'de kesinlikle eriyir. Bu arada, uzun süreli yerleşimin jelleme yoğunluğunu ve viskozitesini azaltmaması için iyi bir denge sağlar. Ürün, nötr ve alkalin çözeltide ısıtılsa bile hidrolize edilmeyecektir. Konjac diş eti, yerel fasulye kabuğu ve diğer diş etleriyle birleştiğinde Carrageenan sinerji için dikkate değer bir performans sergileyebilir ve jeli esneklik ve su koruma özellikleriyle dolu hale getirmek için jöle özelliklerini belirgin bir şekilde değiştirebilir.
Fiziksel/kimyasal özellikler
|
|
Görünmemesiyle
|
Beyaz akıntılı toz için sarımtırak
|
Parçacık Boyutu
|
min. %90 geçiş 120 mesh
|
Viskozite
|
Min. 5 mPa.s
|
Jel gücü (%0.2 KCl, g)
|
min. 1500g
|
PH seviyesi (%1.5, 25ºC)
|
8.0 - 11.0
|
Kurutma kaybı
|
maks %12.0
|
Kül
|
%15-40
|
Mikrobiyolojik özellikler
|
|
Toplam Plaka Sayısı
|
maks 5000 CFU/g
|
Mayalar ve Kalıplar
|
maks 300 CFU/g
|
Salmonella
|
10 g'da yok
|
E. coli
|
5 g'da yok
|
Heavey metal özellikleri
|
|
Arsenik (AS)
|
maks 3 mg/kg
|
Kurşun (Pb)
|
maks 5 mg/kg
|
Cıva (Hg)
|
maks 1mg/kg
|
Kadmiyum (CD)
|
maks 2 mg/kg
|
JUETU , yenilikçi ve standart gıda katkı maddeleri ve malzemelerinin AR-GE, üretim, pazarlama, satış ve dağıtımında Çin'in önde gelen şirketlerinden biridir.
200'den fazla ürün ve dünya çapında bir tedarikçi tabanı ile JUETU , dünya çapında gıda ve içecek, ilaç, kozmetik, hayvan beslenmesi ve kimya endüstrisinde 120'den fazla müşteriye dünyanın 5,000 ülkesini ve bölgesini kapsayan tek bir çözüm sunmaktadır.
JUETU temel olarak en yüksek kaliteli ürünlere ve mükemmel tedarik zinciri yönetimine odaklanır, vitaminler, yoğunlaştırıcılar, proteinler, Asidulanlar, muhafazalar, Antioksidanlar, tatlandırıcılar, fosfatlar, Bayraklar ve Aromalar, Bitki Sözleşmeleri, Amino Asidler, Kolormanlar, Emülgatörler, besin takviyeleri. Et ürünleri için bağımsız olarak bir dizi TG enzimi geliştirdik. Kompleks tatlandırıcılar ve doğal tatlandırıcılar, fırında pişirilen endüstrisinde içecekler, fırında geliştiriciler ve enzim hazırlıkları için kullanılmaktadır.
Avantajlarımız
1.Fabrikamızda gelişmiş teknik ve araştırma ve geliştirme çalışmaları yapılmıştır ekip
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler