CAS No: | 6100-05-6 |
---|---|
Formül: | K3c6h5o7.H2O |
EINECS: | 212-755-5 |
Besin değeri: | Beslenme |
Sertifika: | ISO, FDA, HACCP |
Ambalaj Malzemesi: | Kağıt |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Kimyasal Adı: |
Potasyum sitrat |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Moleküler Formül: |
K3C6H5O7 ·H2O |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Moleküler Ağırlık: |
324.41 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
CAS: |
6100 - 05-6 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Karakter: |
Beyaz kristal veya toz, kokusuz, tatlandırıcı tuztur. Hafif bir şekilde hassas, suda veya gliserin içinde kolayca çözünebilir, etanolda neredeyse çözünmez. Bağıl yoğunluk 1.98'dir. 230 ºC'ye ısıtıldığında eriyip ayrılacaktır. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Kullanım alanları: |
Gıda işleme endüstrisinde tampon, yankı ajanı, dengeleyici, antioksidan, emülgatör ve lezzet verici olarak kullanılır. Süt ürünleri, jöle, reçel, et ve kalaylı hamur işinde kullanılabilir. Ayrıca peynirde emülgatör olarak ve portakal ve vb. ile ferahlatıcı olarak da kullanılabilir. Farmasötik olarak hipokalimya, potasyum deplesyonu ve idrar alkalizasyonu için kullanılır. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Paketleme: |
Astar olarak polietilen torba ve dış katman olarak kağıt-plastik dokuma torba ile donatılmıştır. Her bir torbanın net ağırlığı 25 kg'dır. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Kalite endeksi: |
(GGB14889 - 94.BP2009. USP32.FCC-V
|
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler