Mcpm Monokalsiyum Fosfat Monohidrat

• CAS No: 10031 - 30-8
• Formül: ca (h2po4) 2.h2o
• Sertifika: GMP, HACCP, BRC, koşer, iso, helal
• Raf ömrü: 12 ay
• Aerojenik Hız: Hızlı pişirme tozu
• Uygulama: Şişmiş yiyecek, Un Ürünleri, et ürünü
• Taşıma Paketi: 25kg/500kg/1000kg
• Teknik Özelikler: Ca 15.9-17.7
• Ticari Marka: DT
• Menşei: Çin
• HS Kodu: 28352600
• Üretim Kapasitesi: 30000mt/Year

Ürün Açıklaması

Monokalsiyum Fosfat Monohidrat
1.kimyasal adı: Monokalsiyum Fosfat Monohidrat, Dihydrokalsiyum Fosfat Monohidrat
2.M. F.: CA (H2PO4) ₂.H2O
3.M. F.: 252.07
4.fiziksel özellikler: Beyaz kristal tozu veya flaky kristal. Özgül ağırlık: 2.220. 109ºC'ye ısıtıldığında kristal su kaybedebilir. Hidroklorik asit ve nitrik asitte çözünür, suda hafifçe çözünür (%1.8,  30ºC). Genellikle serbest fosforik asit içerir ve higroskiyelik karakterine sahiptir. Su çözeltisi asidiktir.
5.Kalite standardı: (GB25559-2010, FCC-V)

Dizin adı	GB25559 - 2010	FCC-V
İçerik (CA olarak) %	15.9 - 17.7	15.9 - 17.7
Pb, ≤%	0.0002	0.0002
Olarak, ≤%	0.0003	0.0003
Ağır metal (Pb), ≤%	0.001	-
Florür, ≤%	0.0025	0.005
Nem (60 ºC), ≤%	1.0	1.0
Serbest asit ve yardımcı tuz	Teste uyma	-

6.Kullanım: Gıda sektöründe , damlama ajanı, hamur regülatörü, tampon, değiştirici, katılaştırma ajanı olarak kullanılır, besin takviyesi, peynir ajanı, örn., kek ve kek içindeki sıvı geçirme ajanı, fermantasyon yardımcısı ve ekmek ve bisküvi tamponu; pektin  sertleştirme ajanı, maya maması, et ürünündeki değiştirici. Fermantasyon sırasında, fermantasyon kapasitesini artırabilir.
7.Paketleme: 25 kg kompozit plastik dokuma/PE astarlı kağıt torba.
8.Saklama ve taşıma: Kuru, havalandırıcı ve temiz bir depoda saklanmalı, nakliye sırasında su ve nemden uzak tutulmalı ve zehirli maddelerden ayrı olarak saklanmalıdır. Ambalaj çantalarına zarar vermemek için dikkatli bir şekilde kullanın.

Sertifika: Halal (MUI), Kosher, ISO9001, Iso22000, BRC, GMP vb.