Gıda katkı maddeleri Sodyum asit Pyrofosfat

• CAS No: 7758-29-4
• Formül: Na5p3o10
• görünmeyelim: beyaz kristal toz
• kaynak: doğal
• Taşıma Paketi: Woven/Paper Bag with PE Liner
• Teknik Özelikler: 25KG
• Hayır. Modeli.: Food grade
• Ticari Marka: DT
• Menşei: China
• HS Kodu: 28353990
• Üretim Kapasitesi: 10000mt

Ürün Açıklaması

1.kimyasal adı: Sodyum asit Pyrofosfat, Disodyum Dihydrojen Pyrofosfat
2.M. F.: Na2H2P2O7
3.M. W.: 221.94
4.fiziksel özellikler: Beyaz monoklinik  kristal tozu. Bağıl yoğunluğu 1.86'dir. Suda çözünebilir, alkolde çözünmez.   Asit ortamında ısıtıldığında ortopofosfata hidroliklerle bulaşır. Higroskopiktir, nemli havada hektar sıvı oluşturur ve 220°C'nin üzerinde metapfosfat ile ayrışır
5.Kalite standardı: (FCC-V, GB1886.328-2021, E 450(i))

Dizin adı	FCC-V	GB1886.328-2021	E 450(i)
İçerik (Na2H2P2O7 tarafından sayıldığı gibi) , ≥ %	93.0 - 100.5	94.0	95.0
%P2O5	-	-	63.0 - 64.5
Tanımlama	-	-	Sodyum ve fosfat için pozitif testler
Suda çözünmez %, ≤ %	1.0	0.6	1.0
PH (%1 sulu çözelti)	-	3.5 - 4.5	3.7 - 5.0
Arsenik (AS) , ≤%	0.0003	0.0003	0.0001
Ağır metaller (Pb olarak) , ≤%	-	0.001	-
Florür (F), ≤%	0.005	0.005	0.001
Pb , ≤%	0.0002	0.0002	0.0001
Kurutma kaybı (105°C, 4 saat), ≤%	-	-	0.5
Kadmiyum, ≤%	-	-	0.0001
Cıva  , ≤%	-	-	0.0001
Alüminyum, ≤ mg/kg	-	-	200

6.Kullanım: Gıda sektöründe hızlı ferment ajanı, kaliteli iyileştirme maddesi olarak kullanılır ve ekmek ve kekin sentetik damlama ajanı olarak asit bileşeni olarak uygulanır.  Diğer fosfatlar ile karıştırılarak et ürünlerinin elde tutulmasına uygulanabilir (örneğin konserve et, pişmiş jambon, et kutusu ve anında erişte).
7.Paketleme: 25 kg kompozit plastik dokuma/PE astarlı kağıt torba.
8.Saklama ve taşıma:   Kuru ve havalandırıcı bir depoda saklanmalı ve  nem ve zehirli maddelerden uzak tutulmalıdır.  Ambalaj çantalarına zarar vermemek için dikkatli bir şekilde kullanın.