Monosodyum glutamat, hem yurtiçi hem de yurtdışında modern yaratık fermanı teknolojisi kullanılarak saf tanelerden yapılmıştır. Cömert soupcon, pişmiş sebze çeşidi ile doludur. Yemekleri zevkli ve iştahı daha iyi hale getirir ve sağlığa iyi olur.
Bunlar, her türlü pişmemiş ve pişmiş çorba için kullanılabilir. Ateşten çıkmadan önce bir dakika önce sebzelere veya çorbaya biraz gurme tozu alın. İyi dağıtılana kadar bükün. Yemekler veya çorbalar daha zevkli olacaktır.
| GÖRÜNMEMESIYLE |
BEYAZ KRISTAL |
| SAFLIK |
99,0 PCT MIN_100PCT MAKS |
| ÇÖZÜM DURUMU (ILETIM) |
ŞEFFAF VE RENKSIZ, %98.0'DEN AZ DEĞIL |
| ÇÖZÜNÜRLÜK |
25 SANTIGRAT DERECEDE 72,0G/100ML SU |
| PH (5 PCT ÇÖZÜMÜ) |
6.7 ~ 7.5 |
| KURUTMA KAYBI (H2O) |
EN FAZLA %0.5 |
| KLORÜR (CL) |
EN FAZLA %0.1. |
| SÜLFAT (SO4) |
EN FAZLA %0.05 |
| DEMIR (FE) |
En FAZLA 5 mg/kg |
| POTANSIYEL MÜŞTERI (PB) |
1mg/kg'DAN FAZLA DEĞIL |
| ARSENIK (AS) |
En FAZLA 0.5 mg/kg. |
| ÖZEL ROTASYON |
(ALFA D 20 DERECE) +24,9 ILE +25,3 ARASINDA |
| TOPLAM PLAKA SAYISI |
800 KOLONI/G MAKS |
| TOPLAM KOLIFORM/G |
ALGILANAMIYOR |
| E. COLI/G |
ALGILANAMIYOR |
| SALMONELLA/25 G |
ALGILANAMIYOR |
| KALIP SAYISI |
100/G MAKS |
| MAYA SAYISI |
100/G MAKS |
| PATOJENIK BAKTERILER |
ALGILANAMIYOR |
Temel Bilgiler:
| Ürün Adı: |
Monosodyum glutamat %99 |
Not: |
FCC/Gıda derecesi |
| Kimyasal Formül: |
C5H8NNaO4· H2O |
Moleküler Ağırlık: |
187.13 |
| CAS Numarası: |
6106 - 04-03 |
H. S Kodu: |
292242 |
| Miktar: |
Paletsiz 22 mt/20 ft FCL |
Kahahahamı: |
3 yıl |
| Tr. Hayır.: |
E621 |
Min. Sipariş: |
1 mt |
| Anahtar kelime yaklaşık |
Monosodyum glutamat %99, sodyum glutamat, monosodyum glutamat Monohidrat, MSG, monosodyum l-glutamat. |
| İşlev: |
Lezzet arttırıcı. |
| File: |
20mesh, 30mesh, 40mesh, 60mesh, 80mesh, 100mesh (toz), diğer müşteriler için gerekli. |
| PAKETLEME: |
25 kg net kağıt torbalar veya PE astar ile, diğerleri müşterinin gereksinimlerine göre. |
| Depolama: |
Işık geçirmez, iyi kapanmış, kuru ve serin bir yerde tutulmuş |
"Monosodyum glutamat", bir tür sodyum tuzu olan "gurme tozu" olarak da adlandırılır. Başlıca bileşenleri, amino asidin sodyum tuzu olan sodyum glutamat'tır. Glutamik asit, protein oluşturan yirminli amino asitlerden biridir. Glutamik asit bitki ve hayvan proteininde yaygın olarak bulunur: Soya fasulyesi proteini, buğday gluten ve ortak gıda. Monosodyum glutamat'ın bitmiş ürünü beyaz köşe kristalli veya kristalli tozdur. Bu, yaygın olarak kullanılan yurt içi ve yurt dışı sularını zenginleştiren bir tür lezzet arttırıcı bir durum.
Ham madde ve monosodyum glutamat üretimi
1909 yılında başlayan çeşitli dünya ülkeleri, monosodyum glutamat üretmek için buğday gluteninin asit hidrolizinin teknolojisini kullanırken, ülkemizde 80 yıllık monosodyum glutamat tüketim geçmişine sahip büyük bir tüketim ülkesi olarak monosodyum glutamat endüstrisinin tamamı mısır, monosodyum glutamat üretmek için fermantasyon yöntemiyle pirinç ve diğer hububat ürünleri.
Önce nişasta çeşitli türde ekinler yapın ve nişasta sakcharleştirme gerçekleştirin, glutamik asit üretmek için zymoteknik kullanmak üzere zymofit ekleyin. Ardından iso-elektrik kristalleşme, soğurma ayırma, nötralize demir çıkarma, kristal rengi bozma, ayırma, kurutma ve diğer prosesler için sodyum glutamat %99'den fazla saflık ile üretilir. Üretim sürecinin her adımı katı üretim teknolojisi ve kalite tespit sistemiyle yapılır; üretilen monosodyum glutamat, fermantasyon ile elde edilen saf doğal yeşil gıdadır, böylece sağlıklı ve zararsız olur.
Monosodyum glutamat'ın besin avantajları
Sağlığa ve besin açısından, monosodyum glutamat daha fazla avantaj sağlar: Monosodyum glutamat molekülü insan beynini lezzetli bir his haline getirir. Protein içeren gıdalarda yaygın olarak bulunur. Monosodyum glutamat yendikten sonra insan vücudunda her türlü protein üzerinde bulunan ve insan sağlığı için iyi olan bir amino asit türü olan glutamik asit üretir. Monosodyum glutamat'ın temel besin avantajları şunlardır:
- Monosodyum glutamat pişmiş gıdalarda hassas lezzeti artırabilir, yiyeceğin iştahını artırabilir, insan sindirim suyunun salgısını artırabilir ve insan vücudundaki gıdaların sindirim emilimine katkıda bulunabilir;
- Gıdayla birlikte monosodyum glutamat insan vücuduna girdikten sonra, alimenter kanaldaki glutamik asite çözülür, kana girer ve insan vücudunun her yerine taşınır. Ardından çeşitli fizyolojik gerekli protein sentezlerine katılır;
monosodyum glutamattan çözümlenen glutamik asit özel fonksiyonlara sahiptir ve önemli fizyolojik eylemler sonucunda hareket eder: aminotransferaz etkisi sayesinde glutamik asit molekülünün amidojesini piruviç asite aktarır ve alanin üretir; glutamik asit ve kandaki amonyak, septisemi riskini azaltabilecek glutamin'e üretilir; glutamik asit, ksanin, glisisin ile birleşir ve seneskiyi geciktirmek ve hastalıkları iyileştirmek için mükemmel bir fonksiyona sahip glutation üretir. Ayrıca insan vücudunun peroksitten zarar görmesini önlemek için vücut metabolik işleminden kaynaklanan peroksiti bozabilir.
İnsanların iştahını iyileştirmenin dışında, diğer ilaçlarla işbirliği yapmak da beyin dokusunun işlevini iyileştirebilir, hafızayı geliştirebilir, duyguları düzeltebilir ve ayrıca hepatik koma ve diğer hastalıkların tedavisi için bazı etkilere sahip olabilir.
Güvenlik açısından, monosodyum glutamat mısır hasadı alır ve ham madde olarak yükselir. Saf tanecikli üretirip doğal çıkarma işlemi uygular ve %99'den fazla saflığa sahiptir, böylece sağlıklı ve zararsız, saf doğal yeşil bir gıdadır. Dahası, ülkemiz 90 yıldan fazla monosodyum glutamat üretimi deneyimi yaşamaktadır. Bu sayede, üretim sürecinin her adımında monosodyum glutamat kalitesini ve güvenliğini büyük ölçüde garanti etmek için katı, mükemmel standart gereklilikler, üretim teknolojisi ve ürün kalite kontrolü elde ediyoruz.
Monosodyum glutamat için ne kadar dozaj uygundur?
Evde ve restoranda monosodyum glutamat dozajı genellikle gıda miktarının %0.2-0.5'idir, örneğin: Sebze dozajı: %0.15-0.2; balık ve et dozajı: %0.17-%0.25; çorba dozajı: %0.1-%0.2; kızarmış gıdalarda dozaj: %0.17-%0.2; salata sebzelerinde dozaj: %0.15-%0.35; et: %0.2 çin'deki farklı coğrafi konumu nedeniyle, kuzey Çin ve güney Çin'den insanların farklı lezzeti vardır ve bu, lehlerine göre uygun şekilde eklenebilir.
Monosodyum glutamat uygulama alanları
Diğer karıştırma tatlarıyla birlikte kullanılmadan önce saf sodyum glutamat'ın kendisi de keyifli bir tadı içermez. Sodyum glutamat, uygun dozlarla bir çeşni olarak diğer aktif lezzet, denge ve bazı mutfakların tüm lezzetini zenginleştirebilir.
Sodyum glutamat, et, balık, kümes hayvanı, çeşitli sebze, çeşni, çorba ve marine sosu ile mükemmel bir şekilde uyum sağlayabilir, böylece bazı yiyeceklerin tadını tam olarak artırır. Sodyum glutamat ayrıca tuz (sodyum klorür) ve diğer hassas aroma malzemeleriyle (nükleotit gibi) etkileşim sağlar. Optimum lezzet elde etmek için, uygun konsantrasyon uygulamalıdır. Bu özelliklere sahip olduğu için sodyum glutamat tuz (sodyum) girişini azaltmak için kullanılabilir. Tuz miktarı %30 düşürülse de, düşük tuz içeren gıdaların lezzeti sodyum glutamat tarafından iyileştirilebilir.
Şu anda pazarda tavuk özü, mantar özü, çorba stoğu özü ve diğerleri gibi daha fazla çeşit lezzet çeşidi bulunmaktadır. Müşteriler giderek daha fazla seçicilik yapar. Aslında bu mevsimlerin hepsi farklı ölçüde monosodyum glutamat eklemiştir. Farklı lezzetler ortaya çıkmasının nedeni tavuk lezzeti, mantar, lenthionine ve diğerleri eklermiş olmaları. Monosodyum glutamat ile alternatif bir ilişkisi yoktur. Monosodyum glutamat her türlü yemek ve çorba için uygundur.
Ayrıca, monosodyum glutamat çok önemli gıda katkı maddelerinden biridir, bu nedenle aynı zamanda evde kullanıma uygun gıda, et ürünü, çeşniye ürün ve diğer ürünlerde de çok önemli bir uygulama sağlar.
Hunan JK International Trade Corporation / JK BIO-CHEM CO., LTD Çin'de gıda/besleme katkı maddeleri ve gıda/besleme malzemeleri içeren profesyonel bir ihracatçıdır. Yıllar boyunca gelişimleriyle birlikte şu gıda katkı maddeleri ve gıda malzemelerini sağlayabiliyoruz: Kıvamlaştırıcılar, antioksidanlar, koruyucu maddeler, vitaminler, tatlandırıcılar, proteinler, asitlantlar, besin takviyeleri, lezzetler, koenzim ve diğer.
Gıda katkı maddelerimiz ve gıda malzemelerimiz, özellikle askorbik asit (C vitamini), Acesulfame-K, aspartame, Citrates, dextrose, D-Yekez, Erytorbik Asit, Fumarik Asit, fruktoz, Maltodeksin, Malik Asit, Monosodyum glutamat, laktik asit Potasyum Sorbat, Sodyum Erythorbate, Sodyum Cyclamate, Sodyum Saccharin, sodyum benzoat, Sodyum askorbat, Sorbik Asit, xanthan Gum, Xiltol, tartarik asit, I+G, Vanillin, Sucralose, stevia ve diğerleri, iyi kaliteli ürünlerimiz için 60'den fazla ülkeye ihraç edildi.
Satış ve teknik destek personelimiz, uygulamanız için doğru korumayı seçmenize yardımcı olmak ve size değerlendirme için ürünlerimizden örnekler vermek için kullanılabilir. Beşinci Üst Düzey olarak en yüksek düzeyde müşteri hizmeti, rekabetçi fiyatlandırma, hızlı teslimat ve kapsamlı, son teknoloji ürünü ürün teklifi sunmayı taahhüt ediyoruz. Nihai hedefimiz, memnuniyetiniz.
Paketleme ve Nakliye
SSS
S1. Ödeme koşulları nedir?
T/T, L/C, DP ödeme koşullarını kabul edebiliriz.
S2. Aynı uygulamadaki farklı ürün indeksine ne dersiniz?
Teknik özellikler uygulamanıza göre özelleştirilebilir.
S3. Peki ürün örnekleri ne olacak?
2 kg'dan az ücretsiz numune sağlayabiliriz (kargo ücreti dahil değildir).
S4. Peki ya ürünlerin fiyatlarına ne dersiniz?
Ürünlerimiz, çeşitli kullanımlar için mevcut olan yeraltı brine'inden alınan kimyasal sentezdir. Ürünlerimiz yüksek saflıkta ve kaliteli ürünlerdir ve fiyat farklı teknik özelliklere ve miktarlara bağlıdır.
S5. Kargoların raf ömrü nedir?
Ürünlerimizin raf ömrü 2 yıldır ve kuru ve havalandırmalı bir depolama alanına dayanmaktadır.
S6. Kargoların paketi nedir?
20 kg/25 kg dokuma poşetler, plastik poşetler içinde veya özelleştirilmiş olarak.
S7. Teslimat süresi nedir?
Genellikle müşterinin ödemesini veya orijinal L/C'yi aldıktan sonra 10 ila 20 gün içinde kargoları teslim ederiz
S8. Hangi belgeleri sağlayabiliriz?
Ticari Fatura, Paketleme Listesi, Analiz Sertifikası, Orijin Sertifikası (FORM E), Yükleme Listesi, ISO vb.
Belgeler, tam ödemenizin ardından 24 saat içinde Express tarafından gönderilecektir.
S9. Neden bizi seçiyorsunuz?
Güvenli ve çeşitlendirilmiş ödeme koşullarını kabul ediyoruz.
Müşterilerin pazarlama bilgilerini zamanında bilmesini sağlamak için bir fiyat trendi sağlıyoruz. %100 sorumluluk alacağız
kalite sorunu. Hizmet verdiğimiz her müşteri için kendi ihtiyaçlarını karşılayarak ve sorunlarını çözmek ve hedeflerine ulaşmak için çözümler sunarak değer yaratmak için çalışıyoruz.
Denetlenen Tedarikçi 
