Gıda Sınıfı Agar CAS 9002-18-0 toz Agar

• CAS No.: 9002 - 18-0
• Formula: C13h10cln3o4s2
• EINECS: 2809-21-4
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Hayır. Modeli.: 9002 - 18-0
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Agar
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• ürün adı: puro tozu
• renk: beyaz toz
• e-ders no: 232 - 658-1
• cas no: 9002 - 18-0
• menşei: shannxi, çin
• malzemeler: gıda yoğunlaştırıcı
• raf ömrü: 2 yıl
• derece: gıda sınıfı
• Taşıma Paketi: Dry and Cool
• Teknik Özelikler: 100% pass 80 mesh
• Ticari Marka: GINA
• Menşei: Shannxi, China
• Üretim Kapasitesi: 50000kilograms Per Month

Ürün Açıklaması

Gıda Sınıfı Agar CAS 9002-18-0 toz Agar

 

Agar, gıda endüstrisindeki ilk sıkılaştırıcı madde, kıvam arttırıcı madde, sabitleyici madde ve bulamaç maddesi olarak kullanılabilen en güvenli ve vazgeçilmez katkı maddelerinden biri haline gelmedi. ancak aslo, kimya endüstrisinde ve ilaç endüstrisinde bakteri kültürü, mikroorganizma taşıyıcısı için ham madde olarak geniş bir uygulama alanı sunmaktadır.

İşlevler ve uygulamalar:

Gıda sektörü için: Süt, soya sosu, mayonez, ketçap, salata üretiminde tatlı krema yoğurt, süt ürünleri, sert çikolata, gum, şeker, vb.
 

İlaç için: Bakteriyel büyüme ortamı için kullanılabilir, bakteri fermantasyonu, küf ve diğer uygulamalarda benzersiz, saf ve şeffaf jel üremesi sağlayabilir.

 

 

Ürün Adı	Agar Agar tozu
Görünmemesiyle	Şeffaf beyazdan açık sarıya ince film şeritleri veya parçaları, parçacıkları ve tozları koku veya hafif özel bir koku içermez
Erime Noktası	85-95°C
Çözünürlük	Sıcakla birlikte %H2O:1.5
Uygulama	Yoğunlaştırıcı; Dengeleyici; Emülgatör; Gellant. Şeker, kuzu çorbası, hamur işleri, turta, dondurma, Yoğurt, ferahlatıcı içecekler, süt ürünleri vb. bira üretiminde, bakır için katılaştırıcı bir ajan, proteinler ve tanniklerle birlikte koagulate ve bunları temizlemek için çökertme görevi yapabilir.
Depolama	Oda sıcaklığında, kuru ve kapalı olarak karanlık bir yerde saklayın
Özel Kod	13023100

 

1.Agar tozu genellikle bilimsel deney ve araştırma için biyolojik ortamın ham maddesi olarak kullanılır.

2.Agar tozu zararsız karbonhidrat bileşenidir, bu nedenle genellikle tıbbi alanda ilaç taşıyıcı olarak kullanılır.

3.Agar tozu genellikle gıda işleme endüstrisinde kıvam arttırıcı ve koagülan olarak kullanılır. Gıdanın viskozitesini iyileştirmek ve artırmak, yemek ve jelatin yiyeceklerinin rengini, aromasını, tadını ve kararlılığını korumak, gıdanın fiziksel özelliklerini iyileştirmek ve gıdaların yağlama ve şımarılabilirlik hissini vermek için kullanılır.

4.İçecek endüstrisinin üretimindeki askıya alma ajanı ve emülgatör de
i̇çecek parçalarını eşit şekilde dağıtın.