Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi |
Ürün Adı
|
Monk meyve Çıkart
|
|
Latin Adı
|
Siraitia grosvenorii
|
|
Tesis parçası
|
Meyve
|
|
Aktif içerik
|
Morgroside V
|
|
CAS No
|
88901 - 36-4
|
|
Kimyasal formül
|
C60H102O29
|
|
Açıklama
|
Monk meyve ekstraktı glisemik endeksinde sıfır olarak sınıflandırılmıştır ve sıfır kalori ve sıfır karbonhidrat içerdiğinden kan şekeri diyabetik beslenmelerine şekerden daha kolay bir şekilde dahil edilebilir. Doğu tıp’da, Monk meyvesi iyileştirici bir bitki olarak kabul ediliyor ve keşfinden bu yana her türlü rahatsızlığı tedavi etmek için kullanılıyor. Çiftçi çiftçiler bu kadar uzun süre yaşadıkları için, uzun ömürlülük sırrı olduğu da düşünülecek. Diğer meyvelerin aksine, mayk meyvesinin tatlılığı mogroside adı verilen antioksidanlardan gelir. Özellikle de maymunlarda bulunan mogroside V'nin antioksidan ve anti-enflamatuvar özellikleri olduğu gösterilmiştir.
|
|
Özellikler
|
%1.100 suda çözünebilir ve iyi PH dengesi ve ısı stabilitesi. 2.Yüksek tatlılık, sıfır kalori, sıfır yağ 3.Saf lezzet ve tadı bittikten sonra acı yok 4.diyabetik tarafından tüketilebilir |
1.Tatlılığa olan ihtiyacı karşılayın. Kan şekeri ve kilo kazancı yaratmadan insanların ter ihtiyacını tatmin edebilir, bu da diyabetikler ve kilo verenler için ideal bir seçim olmasını sağlıyor.
2.Medikinal fonksiyon uygulayın. Sadece bir tatlandırıcı değil, aynı zamanda ısıyı temizleyen ve akciğeri nemlendiren, öksürük ve fenilimi rahatlatan, kan basıncını, antioksidan ve diğer sağlık işlevlerini azaltan Çin bitki ilaçlarının ilacı ve gıda homolojisi.
3.Yüksek sıcaklık işleme için uygundur. Ayrıca yüksek sıcaklıklarda sabit kalır ve parçalanmaz veya bozulmaz, bu da fırınlanmış mallar gibi yüksek sıcaklıklı işlenmiş ürünlerde kullanıma uygundur.
4.doğal ve toksik olmayan. Sentetik veya ilave malzeme içermeyen doğal bir bitki özdemidir ve insan vücudu üzerinde toksik yan etkisi yoktur. ABD FDA tarafından "halk için güvenli gıda" olarak onaylanmıştır.
|
Ürün Adı
|
Teknik özellik
|
Tatlılık süreleri
|
|
Mogroside V
|
%20
|
80
|
|
Mogroside V
|
%25
|
100
|
|
Mogroside V
|
%30
|
120
|
|
Mogroside V
|
%40
|
160
|
|
Mogroside V
|
%50
|
200
|
|
Mogroside V
|
%55
|
220
|
|
Mogroside V
|
%60
|
240
|
|
Mogroside V
|
%65
|
260
|
|
ÖĞE
|
SPECIFICAITON
|
YÖNTEM
|
|
Aktif maddeler
|
||
|
Mogroside V
|
≥ %25
|
CP2010
|
|
Fasıklarında
|
≥ %80
|
CP2010
|
|
Fiziksel Kontrol
|
||
|
Tanımlama
|
Olumlu
|
TLC
|
|
Görünmemesiyle
|
Açık kahverengi sarı toz
|
Görsel
|
|
Koku
|
Özellik
|
Organoleptik
|
|
Tat
|
Özellik
|
Organoleptik
|
|
Elek Analizi
|
%100 geçiş 80 mesh
|
80 Mesh Ekranı
|
|
Kimyasal Kontrol
|
||
|
Kurutma kaybı
|
≤%5
|
HB43-S Nem Ölçer
|
|
Kül
|
≤%2
|
2g/525 ºC/5 saat
|
|
Arsenik (AS)
|
NMT 0,5 ppm
|
GB/T5009.11-2003
|
|
Kadmiyum (CD)
|
NMT 0,5 ppm
|
GB/T5009.15-2003
|
|
Cıva (Hg)
|
NMT 0,1 ppm
|
GB/T5009.17-2003
|
|
Kurşun (Pb)
|
NMT 0,5 ppm
|
GB/T5009.12-2010
|
|
Ağır metaller
|
NMT 10 ppm
|
Kolorimetrik yöntem
|
|
Mikrobiyolojik Kontrol
|
||
|
Toplam Plaka Sayısı
|
10000cfu/g
|
GB47892 - 2010
|
|
Salmonella
|
Negatif
|
GB4789.4-2016
|
|
Maya ve Kalıp
|
1000 cfu/g
|
GB4789.15-2016
|
|
E. coli
|
Negatif
|
GB47893 - 2010
|
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
