DL-tartarik asit %99.5 (Gıda derecesi)
Görünüm: Renksiz kristal veya beyaz güç
Açıklayın:
Üzüm ve Asit Açısı, TianJiao şarabı gibi çeşitli bitkilerde bulunan bir tür asittir ve aynı zamanda organik asitlerin de en önemli olanıdır. Gıda katkı maddeleri antioksidan olduğundan, gıdaların ekşi tadına sahip olmasını sağlayabilir. Tartrat'ın en büyük kullanımı besleme katkı maddeleridir. İlaç endüstriyel ham maddedir. Ayna sektöründe, tartarik asit önemli bir yardımcıdır ve indirgeyen bir maddedir, gümüş ayna hızının oluşumunu kontrol edebilir, kaplamanın çok düzgün olmasını sağlar.
Uygulama:
L(+)-tartarik asit, içecek ve alkolsüz içecekler, şarap, şeker, ekmek ve bazı yamuk şekerler gibi diğer gıdalarda çok yaygın olarak kullanılır. Optik etkinliği ile,
L(+)-tartarik asit, antituberküler ilaç için bir ara olan DL-amino-butanol sorununu çözmek için kimyasal çözümleme ajanı olarak kullanılır. Ve sentezlenmiş tartrat türevleri için spiral havuz olarak kullanılır. Asitliği sayesinde polyester kumaşın reçine son işleminde katalizör olarak veya oryzanol üretiminde pH değer regülatörü olarak kullanılır. Karmaşık bir şekilde,
L(+)-tartarik asit elektroplatik kaplama, sülfür giderme ve asit pikleme için kullanılır. Ayrıca kimyasal analiz ve farmasötik muayenesinde kompleks ajan, tarama ajanı veya yankı ajanı olarak veya boyama sırasında dirençli ajan olarak kullanılır. Küçültülerek, kimyasal olarak ayna veya fotoğraflarda görüntüleme aracısı üretiminde azaltıcı ajan olarak kullanılır. Metal iyonla da karmaşık hale gelebilir ve metal yüzeyin temizleme maddesi veya polisaj maddesi olarak kullanılabilir.