CAS No.: | 5949-29-1 |
---|---|
Formula: | C6h10o8 |
EINECS: | 200-662-2 |
Nutritional Value: | Non-nutritional |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Plastic |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Sitrik asit monohidrat
Sitrik asit monohidrat, moleküler formüle sahip organik bir bileşiktir C6H10O8. Çoğunlukla yiyecek ve içecek sektöründe asit aroması ajanı, kurutma ajanı ve koruyucu olarak kullanılır. Ayrıca kimyasal endüstrisinde, kozmetik endüstrisinde ve yıkama endüstrisinde antioksidan, plastikleştirici ve deterjan olarak da kullanılır.
parçacık morfolojisi
Ürün Parametreleri
Özellikler
|
renksiz kristaller veya beyaz, kristalli toz
|
Tanımlama
|
Teste uygun
|
Çözümün netliği ve rengi
|
Teste uygun
|
Su %
|
≤ 0.5
|
İçerik %
|
99.5 - 100.5
|
Kolayca taşınabilen Madde
|
A ≤ 0.52, T% ≥ 30
|
Sülfat %
|
≤ 0.015
|
Oklat
|
≤ 0.036
|
Ağır Metal ppm
|
≤ 10
|
Alüminyum ppm
|
≤ 0.2
|
Kurşun mg/kg
|
≤ 0.5
|
Sülfatlanmış kül
|
≤ 0.05
|
Bakteriyel Endotoksinler IU/mg
|
≤ 0.5
|
Tridodecy kuzu
|
≤ 0.1
|
Uygulama
Gıda sektöründe kullanılır. Sitrik asidin hafif ve ferahlatıcı bir ekşi tadı olduğundan çeşitli içecekler, soda, şarap, şeker, Dim sum üretiminde yaygın olarak kullanılır. kekler, konserve meyve suyu, süt ürünleri ve diğer yiyecekler. Tüm organik asit pazarları arasında sitrik asit %70'den fazla pazar payına sahiptir ve şu anda sitrik asidin yerini alabilecek asit aroması maddesi bulunmamaktadır. Kristalleşme sitrik asidin monmoleküler suyu, temel olarak soğuk içecekler, meyve suyu, reçel, meyve şekeri, konserve yiyecek, vb. ve ayrıca yenilebilir yağ için antioksidan olarak. Aynı anda gıdanın duyusal özelliklerini geliştirmek ve vücuttaki kalsiyum ve fosfor maddelerin sindirimi ve absorpsiyonunu desteklemek.
Çift katmanlı polietilen astarlı 25 kg plastik torba kullanarak paketleme
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler