Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi Soya proteini
Soya fasulyesi proteini, amino asit bileşimi süt proteinine benzer olan bir bitki proteinidir. Biraz daha düşük methiyon dışında, diğer temel amino asitlerin içeriği zengindir. Bu bir bitki proteinidir. Besin değeri açısından, hayvan proteinine eşdeğer olabilir ve genetik yapı açısından insan amino asidine en yakın olanıdır, bu nedenle en besleyici bitki proteini oluşturur. Soya fasulyesi proteini, hayvan proteininin eşsiz avantajlarına sahiptir. Soya fasulyesi proteininin methiyoninin az olmasına rağmen kolesterol içermez. Eşsiz fizyolojik aktif maddesi -isoflavone, kolesterolün alçaltılması etkisine sahiptir.
| Protein İçeriği | %90.5 Min (kuru) |
| Kül | ≤%8 |
| Nem | maks. %5.0 |
| Yağ | Maks. %0.50 (Soxhlet Çıkarma) |
| Arsenik | 0,05 ppm maks |
| Kadmiyum | 0,05 ppm maks |
| Toplam Plaka Sayısı | 3000 cfu/g maks |
| Parçacık Boyutu | %95 dakika Geçişli 100 Mesh |
Uygulama
Soya protein izolasyonu, ülkemin kuzeydoğusunda yüksek kaliteli transjenik olmayan soya fasulyelerinden üretilen yüksek kaliteli bir proteindir. Yüksek protein içeriği, iyi emülsifikasyon, gelasyon, çözünürlük, köpürme özelliklerine sahiptir, yağ emme ve su tutma özellikleri.
Gıda: Besleyici gıdalarda ve et ürünleri, balık ürünleri, süt ürünleri, un ürünleri, içecekler, Çocuk gıdaları, şekerler, anlık gıdalar, soğuk gıdalar ve şeker ürünleri, sadece protein içeriğini etkili bir şekilde artırmakla kalmaz aynı zamanda tadı iyileştirebilir, maliyeti azaltabilir, raf ömrünü uzatabilir, yüksek besin değerine sahiptir.
Uygulama senaryosu
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
