Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi |
Kuru elma özelliklerini Dondur
|
|||
|
Ürün adı
|
Kuru elmayı dondurma
|
||
|
İçindekiler
|
%100 taze elma
|
||
|
Boyut
|
dilim; küp; toz
|
||
|
Nem
|
<=%5
|
||
|
Katkı Maddesi ve Koruma
|
Yok
|
||
|
Yeniden oluşumlara
|
sıcak suda maks. 5.0 dakika
|
||
|
soğuk suda maks. 10.0 dakika
|
|||
|
Toplam Plaka Sayısı
|
20.000 cfu/g maks
|
||
|
Koliformlar
|
30 MPN/g
|
||
|
Maya ve Kalıplar
|
100 kfu/g
|
||
|
Salmonella
|
20 g'de yok
|
||
|
|
Nem geçirmez, hava geçirmez ve gölgeli bir yerde kapalı saklama. (Sıcaklık yaklaşık 25 derecedir ve bağıl hnmidite %35'dir)
|
||
|
Raf ömrü
|
Toplu paketleme: 12 ay; torba ambalajlama: 18 ay
|
||
|
Ürün adı |
FD kurutulmuş meyve Serisi |
|
Şekil ve Boyut |
Zar - 6x6 mm, 10x10 mm, 12x12 mm, 2 mm |
|
İçindekiler |
%100 meyve |
|
Nem |
%5 |
|
Paket |
Torbalar ve toplu paket Torbalar - 15 g, 20 g, 25 g, 28 g, 30 g, 50 g Toplu paket - 1 kg, 2 kg, 3 kg, 5 kg, 8 kg, 10 kg |
|
Paket Malzemesi |
Alüminyum çanta |
|
Kalite |
AB ve ABD standardı |
|
Sertifika |
ISO22000, BRC, HACCP, KOŞER, HALAL, FDA, IFS |
|
Raf ömrü |
18 ay |
|
Depolama koşulu |
Kuru ve serin tutun, ısı geçirmez, sıcaklık < 25 derece, nem < %50 |
|
Katkı maddeleri ve koruyucu |
Yok |
|
Toplam Plaka Sayısı |
10000 cfu/g maks |
|
Koliformlar |
10 cfu/g maks |
|
Mayalar ve Kalıplar |
300 küp/g maks |
|
Salmonella |
Yok / 25 g |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
