CAS No: | 11138-66-2 |
---|---|
Formül: | C35h49o29 |
EINECS: | 234-394-2 |
Sertifika: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Ambalaj Malzemesi: | Plastik |
Depolama Yöntemi: | Room Temperature |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Xanthan Gum 80 mesh
|
||
Parametreler
|
Özellikler
|
Sonuçlar
|
Görünmemesiyle
|
Krema Renkli toz
|
Uydurup
|
Parçacık Boyutu (mesh)
|
40 / 80/200
|
80
|
Kurutma kaybı (%)
|
≤ 15
|
11.4
|
PH (%1 KCL)
|
6.0 - 8.0
|
7.92
|
Viskozite (%1 KCL, cps)
|
≥ 1200
|
1460
|
Kül (%)
|
≤ 16
|
Uydurup
|
Pyruviç asit (%)
|
≥ 1.5
|
Uydurup
|
Toplam Azot
|
≤%1.5
|
Uydurup
|
Olarak
|
≤3 ppm
|
Uydurup
|
Pb
|
≤5 ppm
|
Uydurup
|
Toplam Plaka Sayısı
|
≤2000 cfu/g
|
Uydurup
|
Kalıplar/mayalar
|
≤ 100 cfu/g
|
100
|
Salmonella
|
Yok
|
Uydurup
|
Koliform (MPN/100g)
|
≤ 30
|
20
|
Xanthan Gum 80 mesh | ||
Parametreler | Özellikler | Sonuçlar |
Görünmemesiyle | Beyaz benzeri veya Açık Sarı toz | Uydurup |
Parçacık Boyutu (mesh) | %100 ila 80 mesh, %92 ila 200 mesh | 200 |
Viskozite (%1 KCL, cps) | 1200-1700 | 1495 |
Yırtılma oranı | ≥ 6.5 | 8.2 |
V1/V2 | 1.02 ~ 1.45 | Uydurup |
PH (%1 çözelti) | 6.0 - 8.0 | 7.32 |
Kurutma kaybı (%) | ≤ 15 | 9.62 |
Kül (%) | ≤ 16 | 8.5 |
Pb (ppm) | ≤ 2 | Uydurup |
Toplam Azot (%) | ≤ 1.5 | Uydurup |
Pyruviç asit (%) | ≤ 1.5 | Uydurup |
Toplam Plaka Sayısı (CFU/g) | ≤ 2000 | 1800 |
Kalıplar/mayalar (CFU/g) | ≤ 100 | 100 |
Koliform (MPN/g) | ≤ 0.3 | Uydurup |
Salmonella | Yok | Uydurup |
Xanthan diş eti birçok ülkede gıda katkı maddesi olarak kabul edilmiştir. İçecek, hamur işleri, jöle, konserve gıdalar, deniz ürünleri ve et ürünleri işleme alanlarında önemli bir sabitleyici, asılan ajan, emülgatör, yoğunlaştırıcı, yapışkan ve yüksek katma değerli, yüksek kaliteli işleme hammaddesi haline gelmiştir.
Yiyecek doldurucular
Stabil yüksek viskoziteli dolgu malzemesi olarak çeşitli atıştırmalıklar, ekmekler, bisküvilerin, şekerlerin ve diğer yiyeceklerin işlenmesinde yaygın bir şekilde kullanılabilir. Yiyeceğin geleneksel lezzetini değiştirmeden daha iyi şekil tutma ve daha uzun ömürlü olmasını sağlar. Raf ömrü ve daha iyi lezzet, bu gıdaların çeşitlendirilmesi ve endüstriyel ölçekli üretimine olanak sağlamaktadır. Çeşitli dondurulmuş gıdaların üretiminde xanthan diş eti su kaybını önleme, yaşlanmayı erteleme ve raf ömrünü uzatma işlevine sahiptir.
Xanthan diş eti, gıda işleme, gıda emülsiyon sabitleyiciler, gıda yapıştırıcıları ve özel gıda işleme uygulamalarında erişte ve sığır etinin kalitesini artırmak gibi çok çeşitli uygulamalara sahiptir.
Bester Yeni Malzeme, 1992'den beri, botanik hidrofilik koloid'lerin AR-GE ve üretimine odaklanmaktadır. 2013 yılında şirketimiz , Gum arabik için Çin ulusal standardı GB29949-2013'in tanıtım verilerini belirledi.
S: MOQ'nız nedir?
Y: Yüksek değerli ürün için MOQ'umuz 1g'den başlar ve genellikle 10 kg'dan başlar. Diğer düşük fiyatlı ürünler için MOQ'muz 100 g ve 1 kg'dan başlar.
S: İndirim var mı?
Y: Evet, daha fazla miktar için her zaman daha iyi bir fiyat ile destekleriz.
S: Sipariş vermeden önce Ürün kalitesini nasıl onaylayabilirim?
Y: Bazı ürünler için ücretsiz numuneler alabilirsiniz. Yalnızca kargo bedelini ödemeniz veya bize bir kurye ayarlayıp numuneleri almanız gerekir. Ürün teknik özelliklerinizi ve taleplerinizi bize gönderebilirsiniz, ürünleri isteklerinize göre üretebiliriz.
S: Sipariş verme veya ödeme yapma nasıl başlar?
Y: Satın alma siparişinizi (şirketiniz varsa) gönderebilir veya yalnızca e-posta veya Ticaret Yöneticisi ile basit bir onay gönderebilirsiniz. Onayınız için size banka bilgilerimizle Proforma Faturası göndereceğiz, ardından ödemeyi buna göre yapabilirsiniz.
S: Kalite şikayetini nasıl ele alıyorsunuz?
Y: Öncelikle kalite kontrolümüz kalite sorununu sıfıra yakın bir oranda azaltacaktır. Eğer bizden kaynaklanan bir kalite sorunu varsa
size değişim veya geri ödeme için ücretsiz mallar gönderecektir.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler