CAS No.: | 77-92-9 |
---|---|
Formula: | C6h8o7 |
EINECS: | 201-069-1 |
Nutritional Value: | Nutritional |
Certification: | ISO, FDA |
Packaging Material: | Paper |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Sitrik asit, kimyasal formül C6H8O7 (sitrik asit olarak da bilinir), üç karbokil (R-COOH) gruptan oluşur. Narenciye meyvelerinde doğal olarak üretilen ve gıdalarda ve içeceklerde de ekşi lezzet katkı maddesi olan zayıf bir organik asittir. Biyokimyada sitrik asit döngüsünün önemli bir ara ara birisidir ve bu nedenle neredeyse tüm organizmaların metabolizmasında önemli bir rol oynar. Ayrıca, çevre dostu bir temizlik maddesi de vardır. Birçok meyve ve sebze, özellikle narenciye meyveleri, özellikle limonlar ve limonlar olmak üzere yüksek miktarda sitrik asit içerir - kurutulduğunda %8'a kadar (meyve suyunda yaklaşık 47 g/l) yüksek miktarda sitrik asit içerir. Narenciye meyvelerinde, sitrik asidin içeriği portakal ve greyfurt olarak 0,005 mol/l ve limonlarda 0,30 mol/l arasındadır. Bu içerik, farklı kültürlü türlere ve bitki büyümesine göre değişir.
Test Öğesi | Sitrik asit Anhidrous | Sitrik Asit Monohidrat |
STPP içeriği /% | ≥ 85 | 96.8 |
P2O5 içerik /% | 56.0 ~ 58.0 | 57.8 |
Suda çözünmez /% | ≤ 0.1 | 0.01 |
PH (%1) | 9.5-10 | 9.8 |
Beyazlık /% | ≥ 85 | 94 |
Florür (F) /% | ≤ 0.005 | 0.0006 |
Arsenik (AS)/% | ≤ 0.0003 | ≤ 0.00007 |
Ağır Metal (Pb)/% | ≤ 0.0010 | ≤ 0.0003 |
Yığma yoğunluğu (g/cm3) | 0.35 - 0.9 | 0.75 |
Gıda katkı maddeleri açısından, çoğunlukla gazlı içecekler, meyve suyu içecekleri ve laktik asit içecekleri gibi içecekleri ve turklenmiş ürünleri yenileyerek kullanılır. Talebi, mevsimsel iklimdeki değişikliklere bağlıdır. Sitrik asit, ekşi maddelerin toplam tüketiminin yaklaşık 2/3'ini oluşturur.
1.Konserve meyvelere sitrik asit eklemek meyvelerin aromasını koruyabilir veya iyileştirebilir, konserve kutularda saklandığında asitliği düşük olan bazı meyvelerin asitliğini artırabilir (pH değerini azaltabilir), mikroorganizmaların ısı direncini zayıflatabilir ve büyümelerini engelleyebilir ve asitliği azaltabilir. Konserve meyvelerde bakteriyel genişleme ve hasar genellikle meydana gelir.
2.Şekerlere ekşi ajan olarak sitrik asit eklemek, meyveli tat ile kolayca uyum sağlar. Sitrik asidin jel gıdalarda kullanılması, örneğin reçel ve jöle gibi, pektin negatif şarjını etkili bir şekilde azaltabilir, böylece pectin molekülleri arasındaki hidrojen bağları jel ile tutunabilir.
3.konserve sebzeleri işlerken bazı sebzeler alkali olur ve sitrik asidi pH düzenleyici olarak kullanmak sadece bir çeşniye alma rolü oynamakla kalmaz, aynı zamanda kalitesini de korur.
4.sitrik asit, antioksidatın performansını artırmak, enzim aktivitesini engellemek ve çabuk dondurulmuş gıdaların işlenmesinde gıdaların raf ömrünü uzatmak için, tezahürat ve pH ayarının özelliklerine sahiptir.
Hebei yanxi Chemical co.LTD. , bir kompozisyon kuruluşuna başlangıçta yalnızca küçük bir üretici olarak genişletti. Şirket, kimyasalların geliştirilmesi, üretimi ve pazarlanması için adanmış. Ana ürünler cas: 6080-56-4, 2-fenilasetamide (cas103-81-1), uzun yıllar süren çabalar sonrasında düzinelerce Avrupa ve Amerikan ilaç firması, çok uluslu kimyasal şirket ve ithalatçıyla istikrarlı ve dostane iş ilişkileri kurduk.
1) zamanında iletişim, 12 saat içinde yanıt. whatsapp'te mesaj bırakabilir veya bize e-posta gönderebilirsiniz.
1) İhtiyaca göre en iyi kalite
2) çin pazarında rekabetçi fiyat
3) olgun teknik destek
4) Profesyonel lojistik desteği
5) çinliler denizi dolup boşaltan büyük sayılarla dolu dolu dolu dolu deneyim bağlantı noktası
6) saygın sevkiyat hattı ile hızlı gönderi
7) Alıcının özel talebi olarak paletle paketleme
8) Sevkıyattan sonra en iyi hizmet.
9) Konteyner satış sonrası servisiyle birlikte kullanılır
10) Dışa aktarmada tam deneyim
11) çin kökenli ham maddeler
S: Fiyatı nasıl alabilirim?
Y: Sorgunuzu aldıktan sonra genellikle 24 saat içinde teklif yaparız.
Fiyatı almak için çok acil isminiz, lütfen bize e-posta gönderin veya başka yollarla bizimle iletişime geçin, böylece size fiyat teklifi sunabiliriz.
S: Gönderim yönteminiz nedir?
C: Express: FedEx, UPS, EMS, DHL, USPS, TNT, DPD, Aramex vb.
Ürünleri nakliye yöntemimiz evrensel ve güvenlidir.
Şirket adı ve eczane ile ilgili diğer içerikler paket kağıtlarına yazılmaz.
Güvenli bir teslimat için paketleme yöntemi düzenli olarak değiştirilir.
Hoş karşılanmayan soruları önlemek için paketler küçüktür. Sipariş büyükse iki veya daha fazla pakete ayrılır.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler