Modifiye nişasta
Modifiye nişasta, stabil performanslı ve zehirsiz beyaz flokülent bir tozdur ve suda kolayca çözülür. Bağlayıcı, yoğunlaştırıcı, asıltı maddesi, emülgatör, çözücüler olarak kullanılabilir, dengeleyici, boyutlandırma aracı vb.
|
|
|
|
Lezzet emülsiyonları, içecek bulutları, fırın emülsiyonları, vitamin süspansiyonları ve yağ ve katı içeren sıvı gıdalar.
|
Modifiye edilmiş mısır nişastası, modifiye edilmiş tapioca nişastası, modifiye edilmiş waxy mısır nişastası
|
|
Lezzetler, yağlar ve yağlar, vitaminler
|
Modifiye edilmiş mısır nişastası, modifiye edilmiş tapioca nişastası, modifiye edilmiş waxy mısır nişastası
|
|
Sıvı ve kuru karışıma sahip içecekler; süt shake'leri, süt çayı, süt bazlı içecekler, soya bazlı içecekler, meyve içecekleri, enerji içecekleri,
anında kahve, anında soya kahvesi, anında deniz çorbası, anında süt çayı
|
Modifiye edilmiş mısır nişastası, modifiye edilmiş tapioca nişastası, modifiye edilmiş waxy mısır nişastası
|
|
Reçeller, domuz filetosu, domates sosları, salata sosu, istiridye sosu, barbekü sosu, çorbalar, ızgaralar
|
Modifiye edilmiş mısır nişastası, modifiye edilmiş tapioca nişastası, modifiye edilmiş waxy mısır nişastası
|
|
Sosis, et topları, balık topları, yengeç çubukları, et anologları
|
Modifiye edilmiş mısır nişastası, modifiye edilmiş tapioca nişastası
|
|
Yoğurt, dondurmalar, ekşi kremler, yoğurt bazlı içecekler, aromalı miller, pudingler, dondurulmuş tatlılar, krema sosu, peynir sosu
|
Modifiye edilmiş mısır nişastası, modifiye edilmiş tapioca nişastası, modifiye edilmiş waxy mısır nişastası, modifiye edilmiş patates nişastası
|
|
Donmuş erişte, ördek, vermiellis ve diğer donmuş hamur işleri
|
Modifiye edilmiş mısır nişastası, modifiye edilmiş tapioca nişastası, modifiye edilmiş waxy mısır nişastası, modifiye edilmiş patates nişastası
|
|
Jelly diş eti, sakız, şeker, sıkıştırılmış tablet şekeri ve diğer şekerler
|
Değiştirilmiş patates nişasta
|
Vatka, okuma ve kaplamalar
|
Kaplanmış yer fıstığı, kızarmış et, tavuk veya deniz ürünleri gibi gıdalar
|
Modifiye edilmiş mısır nişastası, modifiye edilmiş tapioca nişastası, modifiye edilmiş waxy mısır nişastası
|
|