Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi Jelatin kolajen olarak çıkarılır ve 18 amino asitten oluşan yüksek moleküler ağırlıkta bir proteindir. Sığır saksıı, kemikler ve balık tartısı normalde jelatin üretiminde kullanılır.
Jelatin 5-10 kez su emebilir ve ısıtıldığında sol durumuna girer. Soğutmanın ardından jel durumuna girer.
|
öğe
|
değer
|
|
CAS No
|
9000 - 70-8
|
|
Diğer Adlar
|
jelatin/jelatina
|
|
MF
|
C102H151O39N31
|
|
EINECS No
|
232 - 554-6
|
|
ŞFEMA No
|
0
|
|
Menşei Yeri
|
Çin
|
|
|
Tianjin
|
|
Tip
|
Asitlik Regülatörleri, antioksidanlar, saksılı kauçuk tabanlar, renklendiriciler, Emülgatörler, Enzim Hazırlıkları, Aflasyon Ajanları, Beslenme arttırıcılar, koruyucular, sabitleyiciler, Tatlandırıcılar, YOĞUNLAŞTIRICILAR
|
|
Marka Adı
|
Cangtu
|
|
Model Numarası
|
120-300 çiçek
|
|
Renk
|
Açık sarı
|
|
Kokuyor
|
Kokusuz
|
|
Şekil
|
Granül veya toz
|
|
Sertifika
|
HELAL, ISO, GMP, HACCP, VHC, HC
|
|
Jöle Kuvveti
|
120,140,160,180,200,220,240,260
|
|
Boyut
|
5-80 file
|
|
Paketleme
|
25 kg/çanta. Standart dışa aktarma paketi
|
|
İhracat Piyasaları
|
AB, Rusya, Hindistan, Vietnam, ABD
|
|
Başka bir ad
|
Gıda sınıfı Gelatin/yenilebilir gelatin
|
|
Uygulama
|
Şeker, et, jöle, çöl, dondurma
|
Uygulamalar
Terlebilme özelliği, çok çeşitli şekerleme uygulamalarında benzersiz ve vazgeçilmez bir özellik olmakla birlikte popülerliği jelleme, köpürme, dengeleme, doku verme, bağlama ve bulamaç işlevleriyle de ilişkilendirilir.
Gelatin suda çözünebilir, tamamen sindirilebilir ve karıncalar, alginat, kargaşa ve pektin gibi sebze kolonları ve şekerler, mısır şurubu, yenilebilir asit ve tatlılar dahil olmak üzere diğer birçok hidrokoloid ile uyumludur. Hepsi şekerleme sektöründe popülerdir.
Paketleme ve Taşıma
Folyo torbası başına 1 kg, karton başına 10 Torba. Tambur başına 25 kg. Veya Özelleştirilmiş Paket
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
