Gıda Sınıfı Sodyum Asit Pyrofosfat/SAPP 28 Gıda Sınıfı

• Certification: ISO
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Main Substances: Monosodium Glutamate
• Resource: Natural
• Hayır. Modeli.: SAPP
• cas no: 7758 - 16-9
• e-ders no: 231 - 835-0
• görünmeyelim: beyaz toz veya granül katı
• eşanlamlı: disodyum dihidrojen difosfat
• Taşıma Paketi: Packing in Kraft Paper Bags with PE Liner.
• Teknik Özelikler: Sodium acid pyrophosphate
• Ticari Marka: OEM
• Menşei: China
• Üretim Kapasitesi: 50000 Mt

Ürün Açıklaması

Sodyum asit Pyrofosfat (SAPP)  
Beyaz toz görünümü  
Saflık: %95 dak  
Ambalaj 25 kg/torba

Sodyum asit Pyrofosfat

Tampon, leaven, kalite değiştirici, ferment ajanı, emülgatör olarak kullanılan sodyum asit Pyrofosfat, gıdalarda besin, yapıştırıcı ve koruyucu madde.

Ürün Parametreleri

Disodyum dihidrojen pirofosfat fonksiyonu

 

 

Kavrulmuş gıda maddeleri için SAPP, fermantasyon hızını kontrol etmek amacıyla gıda maddelerini pişirmek için bir kurşun ajanı olarak yaygın olarak kullanılır.

Anında erişte için bitmiş ürünlerin yeniden su alımı süresini azaltmak ve eskiyen peynirli ve eksiksiz bir noodle tutmak için kullanılır;

Bisküvi ve hamur işleri için fermantasyon süresini kısaltmak, ürün hasarı oranını azaltmak, gevşek ve düzenli alanı azaltmak ve depolama süresini uzatmak için kullanılır.

 

Disodyum dihidrojen pirofosfat uygulaması

 

Sodyum asit pirofosfat, yiyecek pişirmek, fermantasyon hızını kontrol etmek için bir başlangıç olarak kullanılır; hazır noodle için kullanılır, bitmiş ürünlerin yeniden nemlenme süresini kısaltır, yapışmaz; bisküvi ve kekler için kullanılır, fermantasyon süresini kısaltır, ürün kırılma oranını azaltır, boşluklar azalır ve saklama süresi uzatılabilir.

 

İçindekiler	E450(i) Disodyum Dipsfat	a
Fiziksel veriler	Formül: Na2H2P2O7	Moleküler Ağırlık: 221,94
	Kas. No: 7758-16-9	Not: Gıda Sınıfı/FCCVI
	Özürleri	Beyaz toz veya granüler katı, serbestçe akabilir ve yabancı maddeden bağımsızdır.
	Lezzet	Alnında lezzet yok
	Koku	Koku yok
	Çözünürlük	Asitli su vererek çözünür.
Kimyasal veriler	Öğe	Birim	Teknik özellik
	Tanımlama; Sodyum (A) testi Fosfat testi (B)		Testi geçin   Testi geçin
	Ayarlanmaktadır	%	95 dak
	P2O5 İçerik	%	63 - 64.5
	suda çözünemez maddeler	%	1 maks
	Flouride	ppm	10 maks
	Olarak	ppm	3 maks
	Idare etmek	ppm	2 maks
	Ağır metaller (Pb olarak)	ppm	10 maks
	PH (%1 çözelti)		3.7 - 5.0
	Cıva (Hg)	ppm	1 maks
	Kadmiyum (CD)	ppm	1 maks
	Alüminyum	ppm	200 maks
	Nötrleştirme		71-74
	ROR (2 dak)		40 +/-2
	Kurutma kaybı		0,5maks