Gıda Sınıfı Katkı Maddeleri doğal CAS 97 - %67-6 99 Saf L (-) - Malik Asit Toz
Gıda Sınıfı Katkı maddelerinin Ürün Açıklaması doğal CAS %97-67-6 99 Saf L (-) - Malik Asit tozu
{Ürün Adı}: |
L-(-) - Malik asit |
{diğer Ad}: |
Malik Asit |
{Test Yöntemi.}: |
YÜKSEK FIYAT NOKTASI |
{Görünüm}: |
Beyaz toz |
{Spesifikasyon}: |
%99 |
{MOQ}: |
1 kg |
L-(-)-Malik asit, moleküler formüllü C4H6O5 organik bir bileşiktir.
Meyvelerin tatlarının hoş bir şekilde artmasına katkıda bulunur ve yiyecek katkı maddesi olarak kullanılır. Malik asidin iki stereoizomerik biçimi (L ve D-enantiomerleri) vardır, ancak sadece L-izomeri doğal olarak mevcuttur. Malik asit, suda ve etanolde çözünen güçlü bir higroskopik maddeye sahiptir. Özel bir hoş asitlik vardır.
Gıda Sınıfı Katkı maddelerinin İşlevi doğal CAS 97-67-6 99% Saf L(-) - Malik Asit tozu
1.Malik asit tadı, sitrik asitle karşılaştırıldığında doğal elmaların ekşi yakınında olup asitlik, lezzet ve yumuşaklık, uzun oturma süresi vb. gibi özellikleri yüksek kaliteli içecek, yiyecek ve diğer sektörlerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
2.Asit sitrik asit döngüsü, organik madde aracılarını sayabilir, mikroorganizmanın fermantasyon sürecine katılabilir, mikrobiyal büyüme için karbon kaynağı olarak kullanılabilir ve bu nedenle gıda fermantasyon ajanı olarak kullanılabilir. Maya, örneğin büyümeye teşvik eden madde fermente süte eklenebilir.
3.Malik asit pektin jel etkisi yaratabilir, Malik asit meyve keki, reçel ve jöle jel kıvam püreleri yapmak için kullanılabilir
4.Malik asit, gıda koruma maddesi olarak yaygın olarak kullanılabilir.
5.kötü asit deodorant için kullanılabilir, balık ve vücut kokusunu giderebilir.
6.Malik asit, utensillerin karşıt kuvvetlendirme etkisine sahiptir. Malik asit, protein disülfür gruplarındaki gluteni artırabilir, makromoleküler ağ yapısı oluşturmak için daha büyük protein molekülleri oluşturabilir ve hamur elastikliği ve sağlamlığının geçirgenliğini artırabilir.
7.Malik asit tuzlu yiyecekler yapmak, tuz miktarını azaltmak için kullanılabilir.
8.Malik asit, örneğin doğal şerbet rengi tutma maddesi gibi bazı gıda rengi tutma ajanı olarak kullanılabilir.
9.Malik asit iyi antioksidan kapasitesine sahiptir, oksidasyonu geciktirip raf ömrünü uzatabilir, gıdanın rengini, lezzetini ve besin değerini korur.
10.Malik asit ilaç formüllerinde, tabletlerde, syruplarda kullanılabilir ve amino asit bir çözüme dönüştürülebilir, amino asitlerin absorpsiyonunu önemli ölçüde artırabilir; karaciğer hastalığı, anemi, düşük bağışıklık, üremi, hipertansiyon, karaciğer yetmezliği ve diğer hastalıkların tedavisinde malik asit kullanılabilir ve normal antikansere maruz kalan maddelerin toksik etkilerini azaltmak için hücreler.
11.Malik asit kozmetik ürünlerinde kullanılabilir, Malik asit eski fazlalık deriyi yok etmek için hafif olabilir ve cilt metabolizmasını geliştirir.
12.Malik asit deterjanlar, sentetik malzemeler, bir floresan parlatıcı olarak kullanılabilir. Boya kabuğunu önlemek için rafa veya diğer vernik ekleyin.
13.Malik asit, sağlık ve bakım ürünlerinde kullanılabilir.
Uygulama
(1) l-malik asitle yapılan alkolsüz içecekler susamış ve ferahlatıcıdır, elma asiditesi ile doğal meyve sularına yakındır.
(2) L-malik asit, haşere bağlı ölü hücreleri kurutmak için "yapıştırıcıyı" kolayca çözen doğal bir nemlendirici içerir.
(3) L-malik asit karaciğer hastalıklarını, anemiyi, düşük bağışıklık, üremi, hipertansiyonu tedavi etmek için kullanılabilir, karaciğer yetmezliği ve diğer hastalıklar.
(4) L-malik asit, insan vücudu için gerekli olan organik bir asittir ve düşük kalorili ideal bir gıda katkı maddesidir.
(5) Amino asitlerinin kullanım oranını artırmak için genellikle kompleks amino asit enjeksiyonunda kullanılır.
(6) Sodyum tuzu karaciğer yetmezliğini özellikle hipertansiyonu tedavi etmek için etkili bir ilaçtır.
(7) Potasyum l-malate iyi bir potasyum ilavesi olup insan vücudu su dengesini, tedavi ödemesini, hipertansiyonu ve diyitiziyi koruyabilir.
(8) diş macununda antibakteriyel kireç çözücü ve diş engelleyici kiremit, sentetik baharat formülü vb. olarak L-çinko malate kullanılır
Bize bir sorgu gönderin