CAS No.: | 83 - 86-3 |
---|---|
Formula: | c6 h18o24 p6 |
EINECS: | 660.04 |
Packaging Material: | Plastic |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | 2 Years |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ürün Adı | Fitik asit |
CAS No | 83 - 86-3 |
Moleküler Formül | C6H18O24P6 |
Moleküler Ağırlık | 660.04 |
Görünmeyelim | Açık Sarı sıvı |
Ayarlanmaktadır | %50, %70 |
Derece | Gıda Sınıfı |
Marka | Grönyolu |
Fitik asit (PA) 3 veya myo-inositol hekzfosfat bitkilerin ortak bileşenlerinden biridir; büyük ölçüde Mg2+, K+’nın kompleks tuzu olarak depolanır ve hububatlar ve tohumlarda subcellüler tek zar parçacıklar içindeki proteinlerle birlikte depolanır. Bu molekül, fosfat gruplarının negatif yükleri, di ve trivalent tatiller ile etkileşim halinde çözünmez tuzlar oluşturduğundan mineral absorpsiyonunun engelleyicidir. Bu nedenle Fetitat, insan beslenmesinde (Maga 1982) fazlalık olduğunda CA, Fe ve Zn gibi minerallerde eksikliğe neden olur. Mineral biyosu kullanılabilirliğini artırmak için, faza seviyeleri, penta-monopfosfat yoluyla fazatın kademeli hidrolizini fosfat ve inositol'a katalize eden fiytase enzimi ile azaltılabilir.
Ürün işlevleri ve uygulamaları:
1.fitik asit; kanıtıcı, antioksidan, koruyucu, su yumuşatıcı madde, fermantasyon hızlandırıcısı, metal korozyon önleyici madde, vb.
2.Fetitik asit gıda, ilaç, boya kaplama, günlük kimyasal endüstrisi, metal işleme, tekstil endüstrisi, plastik endüstrisi ve polimer endüstrisi.
3.Fetitik asit, gıda sektöründe meyvelerin, sebzelerin ve su ürünlerinin yanı sıra metal pas önleyici ve korozyon önleyici maddelerin korunması ve korunması için kullanılır.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler