CAS No.: | 8002-80-0 |
---|---|
Formula: | / |
EINECS: | / |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Hayati Buğday Gluten
Buğday gluten, buğday unundan çıkarılan bir tür doğal bitki proteinidir ve aynı zamanda çok amino asitlerden oluşan bir çeşit besin içerikli bitki protein kaynağıdır. Güçlü higroscobilite, viskoelastik uzatma, film biçimlenebilirliği, yapışma ısısı koabilite ve lipoemme emülsiyon özelliği, hafif ve erimiş lezzeti alır, bir şekilde çok fonksiyonlu gıda gereksinimlerini karşılayan ve çok işlevli özelliklere sahip, çekici görünümlü temel ham maddeler sağlayan tanenin çeşitli benzersiz fiziksel özelliklerine sahiptir, yeni gıda alanları geliştirmede besleyici ve ekonomik değer.
Teknik Özellikler
Öğeler | Standartlar | ||
Özürleri | Açık sarı toz | ||
Protein (kuru esaslı N 5.7) | ≥ %75 | ||
Kül | ≤ 1.0 | ||
Nem | ≤ 9.0 | ||
Su Emme (kuru esaslı) | ≥ 150 | ||
E. coli | 5 g'da yok | ||
Salmonella | 25 g'da yok |
Bu, sadece doğrudan lezzet arttırıcı değil, aynı zamanda birçok gıda için kompleks bir lezzet arttırıcı da olabilir:
Ambalaj: 25 kg çanta (Orijinal paket/nötr paket/kendi paketiniz)
Kargo: Sipariş onayından sonraki 7 gün içinde.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler