CAS No: | 8029-43-4 |
---|---|
Formül: | C6h12o6 |
EINECS: | / |
Tip: | Corn Syrup |
Besin değeri: | Beslenme |
Etki: | Sweetner |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Glikoz bir nişasta şurubu türüdür ve enzimlerin veya asidin hareketinde üretilir.
Başlıca bileşenleri glikoz, maltoz, maltotrioz, maltotetraoz ve dört şekerdir.
Mısır nişasasından türetilmişse glikoz şurubu, ciddi olarak mısır şurubu olarak adlandırılır.
Öğeler | Standartlar | ||
Açıklama | Renksiz viskoz sıvı, çıplak gözle kir oluşmaz. | ||
DE değeri | 40-44 | ||
Kuru katılar % | 75 dak | ||
Çözünürlük % | 98 dak | ||
PH değeri | 4.5 - 6.5 | ||
Kül % | 0.4 Maks | ||
SO2 PPM | 40 Maks | ||
Pb PPM | 0.5 Maks | ||
PPM olarak | 1.0 Maks | ||
Bakteri popülasyonu kfu/g | 100 Maks | ||
Koloform Group cfu/100 g | 30 Maks | ||
Patojen | Algılanmadı |
Gıda Endüstrisi
Sıvı glikoz, aromalı şekerler ve çikolatalar üretmek için şekerle birlikte kullanılır.
Glikoz bisküvileri hazırlanırken kullanılır. Gıda ürünlerinin yumuşak ve taze kalmasına yardımcı olur ve koruyucu olarak görev yapar.
Bu nedenle, reçeller, jelliler, diş etleri ve konserve meyvelerde yaygın olarak kullanılır.
İlaç Endüstrisi
Glikoz, öksürük damlaları gibi belirli ilaç ürünlerinde bile kullanılır.
Ambalaj: 300 kg tambur.
Kargo: Sipariş onayından sonraki 7 gün içinde.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler