Ürün Açıklaması
Gıda koruma benzoik asit E210
Malzeme: En basit aromatik asidin karbon atomlarının benzen halkasına doğrudan bağlı karboksil. Moleküler formül C6H5COOH. Benzoik asit olarak da adlandırılır. Serbest asit, ester veya türevleri şeklinde, örneğin, Benzoin tutkalı içinde serbest asit ve benzil ester şeklinde bulunur; bitkiler yapraklarının ve köklerinin bazılarında serbest olarak; metil veya benzil ester şeklinde temel yağda; türevleri hippurik asit at idrarında bulunur.
Çince adı: Benzoik asit
İngilizce adı: Benzoik asit
Çince adı 2: Benzoik asit
İngilizce adı: 2 karboksibenzen
CASNo. 65 - 85-0
EINECS no 200 - 618-2
InChI kodu: InChI = 1/C7H6O2/c8-7' levies the 6-4-2-6-4-2-6/h1-5 H, (H, 8, 9)
Moleküler formül: C7H6O2
Moleküler ağırlık: 122.1214
Kısa formun yapısı: C6H5-COOH benzen halkaları (-COOH) grubu -
Ana bileşenler: Tek ürün
Görünüm ve özellikler: Benzen ve formaldehit kokusu ile neşir veya iğne kristal.
Asidik: Suda SOŞŞŞŞŞŞŞKA = 6.4 x 10 (25 ºC)
Standart molar yanmalı entalp (100 kpa, 298.15 K): 3226.9 kJ/mol
Sabit hacimli yanma ısısı: 26.0460 kJ/g
Suda çözünebilirlik: 0.21 g (17.5 ºC), (25 ºC) 0.35 g ve 0.35 g (75 ºC) (80 ºC), 2.7 g ve 2.7 g (100 ºC).
Kimyasal madde: Mikrobiyal toksisite hakkında, fakat sodyum toksisite tuzu çok düşüktür. RAT LD50'nin ağzından: 1700 mg/kg. Oral günde 0.5 g'ın altında, vücut ve toksik değildir, Hatta 4 g'dan fazla kullanmayın ve sağlığa zarar vermeyin. İnsan vücudunda ve hayvan dokularında glisin proteinleri ve detoksifikasyon, hippurik asit ile bir araya gelebilir.
Uygulama
Uygulama:
1, tıp, boya taşıyıcı, plastikleştirici, baharatlarda kullanılır, ve alkyd reçine kaplama performansı iyileştirmesinde de kullanılan gıda koruma ve diğer üretim
2, genellikle antifungal ve dezenfeksiyon antiseptik için kullanılır
3, kimyasal reaktif ve koruyucu olarak kullanılır
Genellikle ajan veya koruyucu olarak kullanılan 4 set buhur. Sigorta acentesi de meyve içeceği olarak kullanılır. Tatlı tatlı ile krema olarak kullanılabilir. Çikolata, limon, portakal, çilek, fındık, Şekerleme ve meyve tatlarında kullanılır. Ayrıca sigara tatlarında da yaygın olarak kullanılır.
5, koruyucular; Antimikrobiyal madde.
6, benzoik asit, önemli tip asit gıda koruyucudur. Asit durumunda mantarlar, maya ve bakteriler engelliymiş, ancak bakteriler üzerinde daha az etki oluşturmaktadır. 2.5~2.5 optimal pH değerine sahip bateriyostasis, PH 4.5 ~ 5.0'den daha düşüktür. Plastik varillerin konsantre meyve ve sebze suyu içermesiyle gıda endüstrisinde maksimum miktar 2.0 g/kg'ı aşmaz; reçel (teneke kutular hariç), meyve suyu içeceği (tat), soya sosu, sirke, 1.0 g/kg'ın en büyük kullanımı; jelly, şarap, meyve şarabı, 0.8 g/kg; tuz, reçel, şekerlenmiş meyve, maksimum 0.5 g/kg; karbonlu içeceklerde en büyük kullanım, 0.2 g/kg. Benzoik asitle suda hafif çözünür, çözünür, çözünmek için az miktarda etanol kullanıldığında kullanılabilir.
7, benzoik asit önemli bir besleme koruyucu tipidir. Asit durumu altında, bakteriyiiyostatik optimum PH 2.5 4.0, PH4.5-5.0'den düşüktür.
Uygulama alanı: Ayrıca alkyd reçine kaplama performansı iyileştirmesinde kullanılan tıp, boya taşıyıcı, plastikleştirici, baharatlar ve gıda koruma ürünleri ve diğer üretimlerde kullanılır
Hazırlık: Benzoik asit ilk olarak benzoin tutkalı kuru damıtma veya alkali hidrolizden yapılmıştır, hippurik asit hidrolizinden de üretilebilir. Sanayi, kano, manganez katalizörünün bulunduğu yerde benzoik asit, toluen hava oksitlenmesi ile yapılır. Su veya ftazoik anhidrit, dekarbosilasyon ile yapılır.
Potasyum kalıcılık yöntemi a toluen + su + potasyum hidroksit, potasyum benzoat + manganez dioksit + su (su benzoik asit reaksiyon ortamının önündedir) ilaçlar ve dozaj: Toluen 1.5 g (1.7 ml, 1.7 mol), potasyum kalıcılık, 5 g (0.032 mol), hekzlik trimetil amonyum işlemi: 100 ml yuvarlak alt flask ile 0.1 g ters akış cihazları. Reaksiyon şişesine sırasıyla 5 g potasyum kalıcılığı, 0.1 g altı adesit trimetil amonyum bromide, 1.7 ml toluen ve 50 ml su ekleyin, kaynama (güçlü karıştırma, şiddetli kaynama), Pürüzsüz reaktant solüsyonunu kaynatın. Çok sayıda kahverengi çökelti oluşmuşsa, potasyum kalıcılık moru sığ veya yok olur, toluen katmanı kaybolur, reaksiyonun temel ucu olur. Manganez dioksit çökeltisini, filtrate asit asitleşmesini, kalın tuz çökelmesi zoik asit çökeltisini, Emme filtresi ham ürünü. Kaba ürün su akıtma işlemi. Kaynayan su banyosunda, ağırlık ve erime noktasını ölçerek.
Yöntem 2 benzoik asit potasyum + konsantre hidroklorik asit, benzoik asit.
İlaç analizi:
Yöntem adı: Benzoik asit API - benzoik asit nötralizasyonu titrasyonu belirleme
Uygulama: API'deki benzoik asit içeriğini belirlemek için titrasyon yöntemini kullanarak yöntemleri uygulayın.
Bu yöntem benzoik asit aktif farmasötik malzemeler için geçerlidir.
Yöntem prensibi: Fenolfilin dissolvlerinde test numuneleri ve nötr seyreltilmiş etanol (bir nötrüter sıvı gösterir), sodyum hidroksit titrasyon damlacıkları ile fenolfilin gösterge sıvısı ve titrasyon sonuçları boş test düzeltmesiyle titrasyon sonuçları ekleyin, titrant kullanımına göre benzoik asit içeriğini hesaplayın.
Reaktifler: 1. Nötr seyreltilmiş etanol (fenolfilin göstergesine göre pnömatik sıvı gösterilir) 2. Sodyum hidroksit titrasyon sıvısı (0.1 mol/l) 3. Fenolftalat, potasyum hidrojen ftalat standardı olan sıvıyı gösterir