Leaf Gelatin olarak da adlandırılan jelatin Levha en az %85 protein, yağ ve kolesterol içermeyen ve kolayca vücut tarafından emilen hayvan kemiği ve derisinden yapılmıştır. Kemikten yapılmış, koku içermeyen ve Jelly gücünde en iyi kalitede jelatin levha.
Jelatin yaprak/yaprak nedir?
Jelatin yaprak. Gelatin Sheet olarak da bilinen bu kağıt, granüler jelatin olarak çalışır. Ancak farklı bir biçimde. Toz yerine. Şekilleri ince yapraklardır.
Jelatin yaprak/yaprak nasıl kullanılır?
Yaprak jelatin kullanımı için temel adımlar: 5 - 10 dakika boyunca kabak jelatin yapraklarını soğuk/buzlu su dolu bir kasede bekletin. (Her yaprakta yaklaşık 1 fincan/250 ml soğuk su kullanın) yumuşak bir kez, soğuk sudan çarşafları kaldırın. Fazla suyu çıkarmak için hafifçe hafifçe vurun. Tarifte arıyan oda sıcaklığına tabaka ekleyin. Karışımı ısıtınız, jelatin çözününceye kadar karıştırarak çalkalayım. Kaynatmayın veya jelatin ayarlanmaz. Jelatin çözündükten sonra soğutulmuş sıvılar veya karışımlar eklemeyin, aksi takdirde dengesiz bir ayara neden olacaktır.
Tipik kullanım miktarları:
3 yapraklı Gelatin 2 fincan/500 ml sıvı = Hassas Jel
Gelatin ile yapılan tatlılar en az sekiz saat boyunca soğumalıdır, ancak yirmi dört saat en iyisidir. Yirmi dört saat sonra gelatin daha fazla ayarlanmayacaktır. Jelatin donmasının buz çözülmesinin sinerizme yol açacağını unutmayın. Bu, jel parçalanmasıyla birlikte sıvının akmasıyla birlikte gelir.
Şirket Profili
20 12 yılında kurulan Gelken Gelatin, yüksek kaliteli jelatin üretiminde profesyonel bir üreticidir. Şu anda 15'i 10 yıldan fazla çalışma deneyimine sahip 30'den fazla AR-GE ekip üyesi bulunmaktadır.
Ulusal Gıda ve İlaç Dairesi tarafından ISO 9 00 1, ISO 22 000, Gıda güvenlik sistemi sertifikası 22 000, G M P, "İlaç üretim Lisansı" ve "Sofralık Gıda üretim Lisansı" verildi. Profesyonel QA/QC sistemimiz ve 400'den fazla SOP, müşterimize istikrarlı, güvenli, doğal ve sağlıklı ürünler sunmayı garanti altına alır. Kalite standardı GB6783-2013, Çin eczane, USP, EP standartlarını karşılamalıdır. Satışlarımız Çin, ABD, Avrupa, Güney Kore, Hindistan, Güneydoğu Asya ve düzinelerce ülkeyi kapsarıyor.
Denetlenen Tedarikçi 
