Fitik asit
Ayrıca inositol hekfosfat olarak da adlandırılır
1.Moleküler formül:C6H18O24P6
2.CAS No:83-86-3
3.EC No:201-506-6
4.fonksiyon: Antioksidan, koruyucu
Fitik asit (PA) 3 veya myo-inositol hekzfosfat bitkilerin ortak bileşenlerinden biridir; büyük ölçüde Mg2+, K+’nın kompleks tuzu olarak depolanır ve hububatlar ve tohumlarda subcellüler tek zar parçacıklar içindeki proteinlerle birlikte depolanır. Bu molekül, fosfat gruplarının negatif yükleri, di ve trivalent tatiller ile etkileşim halinde çözünmez tuzlar oluşturduğundan mineral absorpsiyonunun engelleyicidir. Bu nedenle Fetitat, insan beslenmesinde (Maga 1982) fazlalık olduğunda CA, Fe ve Zn gibi minerallerde eksikliğe neden olur. Mineral biyosu kullanılabilirliğini artırmak için, faza seviyeleri, penta-monopfosfat yoluyla fazatın kademeli hidrolizini fosfat ve inositol'a katalize eden fiytase enzimi ile azaltılabilir.
%50 petitik asit (gıda derecesi)
| Ürün Adı |
Fitik asit |
Üretim Tarihi |
2016 - 12-25 |
| Parti NO |
20161225A |
Rapor Tarihi |
2016 - 12-25 |
| Toplu İşlem Boyutu |
500 KG |
Rapor NO |
|
| Teknik Dizinler |
HG2683 - 1995 |
Paketleme |
25 KG/plastik tambur |
| Geçerlilik Süresi |
2017 - 12-25 |
Ara NO |
|
| Açıklama: Renksiz veya hafif sarı viskoz sıvı |
| Kalite göstergesi |
Teknik Dizinler |
Ölçülen değer |
| Fitik asit (C6H18O24P6), % ≥ |
50 |
%50.52 |
| İnorganik Fosfor (P), % ≤ |
0.02 |
0.02 |
| Klorür (C1), % ≤ |
0.02 |
0.02 |
| Sülfat (SO4), % ≤ |
0.02 |
0.02 |
| Kalsiyum (CA), % ≤ |
0.02 |
0.02 |
| Arsenik (AS), % ≤ |
0.0003 |
0.0003 |
| Ağır metaller (Pb), % ≤ |
0.003 |
0.003 |
| Analiz: Bu ürün, %50'den az olmayan fitik asit içeren standart HG2683-1995 tarafından algılanır |
Fitik asit katı, teknik özellikler (Gıda Sınıfı):
| Öğeler |
Teknik özellik |
| Görünmeyelim |
Beyaz toz |
| Fitik asit (C6H18O24P6) |
En az %99 |
| İnorganik Fosfor (P) |
En fazla %0.02 |
| Klorür (Cl) |
En fazla %0.02 |
| Sülfat (SO4) |
En fazla %0.02 |
| Kalsiyum (CA) |
En fazla %0.02 |
| Arsenik (AS) |
En fazla %0.0003 |
| Ağır metaller (Pb) |
En fazla %0.003 |
Sodyum fitat,
Petitik asit sodyum tuz hidrat
Sodyum fitat , fitik asidin kompleks sodyum tuzu ve suda kolayca çözünebilen beyaz, kokusuz bir tozdur. Bu malzeme, GIDALARIN onayladığı BIR malzemedir.
Teknik özellik (Gıda Sınıfı):
| Öğeler |
Teknik özellik |
| Özellik |
Beyaz toz |
| Sodyum fontat (HPLC ile) |
En az %90 |
| İnorganik Fosfor (P) |
En fazla %0.02 |
| Klorür (Cl) |
En fazla %0.02 |
| Sülfat (SO4) |
En fazla %0.02 |
| Kalsiyum (CA) |
En fazla %0.02 |
| Arsenik (AS) |
En fazla %0.0005 |
| Ağır metaller (Pb) |
En fazla %0.003 |
Uygulamalar: Antioksidan, koruyucu, stabilizör, geliştirici ajan, kontrast madde gibi çeşitli sektörlerde, bir tente ağız temizliği, fermantasyon artırıcı, su arıtma maddesi, metaller için paslanma önleyici korozyon önleyici madde, kaplama katkı maddesi, nadir toprak ve değerli metaller için toplama maddesi, yüksek moleküler çözücü, yakıt vuruntu önleyici madde ve metal iyonlarının giderilmesi için alımlı madde.
Sodyum fitat, antieskime, ağız bakımı, cilt bakımı ve saç bakımı amacıyla kozmetik formüllerde kullanılabilir.
Fitik asit
| A. |
Fitik asit, aynı zamanda Inositol Hexaphosphate olarak da adlandırılır |
| B. |
Sodyum fontat |
| C. |
Kalsiyum fitat |
| D. |
Çinko fonlama |
| E. |
Potasyum fitat |
| F. |
Kalsiyum Magnezyum fön, Phytin |
Denetlenen Tedarikçi 
