Monk meyve tatlandırıcılar, meyvelerin çekirdeklerini ve derisini çıkararak, meyveleri ezerek ve tatlı porsiyonlarını sıvı ve toz formlara süzüp çıkartarak üretilir. Maymunların en önemli aktif maddesi Mogroside V, monkmeyve veya luohan guo olarak da bilinen monk meyvesi. Monk meyve özü, sukrozdan yaklaşık 80-260 kat daha tatlı olan doğal bir tatlandırıcı. Mogroside V tozu suda ve etanolda kolayca çözülebilir.
Mantolu meyve tatlandırıcılar üretimi sırasında, manav meyve ekstraktı lezzet vermek ve daha iyi bir masa şekeri gibi görünmek için genellikle eritritol ile karıştırılır. Erythritol, şeker alkolü olarak da bilinen ve gram başına sıfır kalori içeren bir polyol türüdür.
Mogroside, gıda katkı maddelerinde kullanılan bir tatlandırıcı olup, birçok gıdada yaygın olarak kullanılır, temel olarak toksik değildir, alması güvenlidir ve çok tatlıdır. Ve neredeyse hiç kalori içermez ve normal kan şekeri içeriği üzerinde hiçbir etkisi yoktur. Buna ek olarak, güvenli ve sağlıklı bir tatlandırıcı da vardır. Çin Farmakopesi’ne göre Grosvenorii, ısıyı ve akciğeri nemlendirerek öksürüğü, nemlendiriciyle bağırsak ve yenmeyi, oksidasyonu önlemeyi ve bağışıklık fonksiyonunu iyileştirmeyi etkiler. Obezite, kabızlık, diyabet ve eta’yı önleyebilir ve iyileştirebilir.
Monk meyveli toz, şekerin yerine kullanılabilir ve yiyecek, içecek ve süpergıda olarak eklenebilir.
Sağlık açısından sağladığı faydalar nedeniyle, manav meyve özü İçecek, yiyecek, Şeker ve Sağlık ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Monk Fruit Extract/Luo Han Guo Extract, başka tatlandırıcılara sahip olmayan, inanılmaz derecede heyecan verici ve tamamen benzersiz bir yeni tatlandırıcı! Şeker, stevia, Ever, TATLI Düşük ve diğer sıradan tatlandırıcılar gibi farklı olarak Luo Han Guo özü yağ depolamayı teşvik etmez.
Denetlenen Tedarikçi 
