Nişani, Yüksek verimli, Toksisite dışı, Güvenlik ve Performans sunan doğal Gıda Koruması

• CAS No.: 1414-45-5
• Formula: 215-807-5
• Certification: ISO, FDA, HACCP
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Type: Nisin
• Taşıma Paketi: 25kgs/ Drum
• Teknik Özelikler: 99%
• Menşei: China
• Üretim Kapasitesi: 2000ton/Year

Ürün Açıklaması

• . doğal Gıda Koruma Nişani CAS 1414-45-5 Nişani Gıda Sınıfı E234 Yiyecek pişirmek için
  
• Nişani, mikrobiyal fer-mantasyon ile üretilen bir poliptit türüdür ve bu da Gram-pozitif bakterilerin ve patojenin üretimini etkili bir şekilde engelleyebilir ve ısıl stabilli bacillus ve kaşık üzerinde güçlü bir inhibitör etkisine sahiptir. Lt gıda, kozmetik ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılabilir.
• 1.diğer muhafazaklarla birlikte kullanılabilir
  2.gıda koruma maddesi
  3.Et ürünleri, süt ürünleri, konserve ürünler, deniz ürünleri, içecekler, meyve içecekleri, sıvı yumurta ve yumurta ürünleri, çeşniler, kahve yapma teknolojisi, pişmiş ürünler, kullanışlı yiyecekler ve diğer alanlar
  4.Güvenlik: 1969 yılında Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü Gıda katkıları (JECFA) üzerine Ortak Uzman Bağlılığı (JECFA) nisin'i güvenli bir biyolojik gıda katkı maddesi olarak tanımladı. 1988 yılında ABD FDA bunu BIR GRAS gıda katkı maddesi olarak tanıdı. Ülkemin Hea Gizlilik Bakanlığı, 1990'da gıda katkı maddeleri listesine dahil edildi. JECFA kuruluşundan ortak uzmanlar, güvenli bir gıda koruyucu olarak nisin günlük maksimum alımının 33,000 lu/kg vücut ağırlığı olduğunu ortaya koyuyor.
• 

Test  Öğeleri	Teknik özellik	Test  sonucu
Görünmemesiyle	Açık  kahverengi  -  süt  beyazı  toz    açık  kahverengi  toz
Tanımlama	Gereksinimlerin              uyumlu olması gerekir
Titer	≥ 1000 IU/mg	1151 IU/mg
Kurutma kaybı	≤%3.0	%1.389
Sodyum  klorür	≥ %50.0	%85.8
Idare etmek	≤  1 mg/kg	1 mg/kg
Toplam  Plaka  Sayısı	≤ 10 cfu/g	10 kfu/g
Koliformlar	3.0 MPN/g	3.0 MPN/g
Escherichia  coli	3.0 MPN/g	3.0 MPN/g
Salmonella	Negatif	Negatif
Sonuç	GB 1886.231-2016 standardına uygundur