Sertifika: | ISO, HACCP |
---|---|
Ambalaj Malzemesi: | Plastik |
Depolama Yöntemi: | Normal |
Raf ömrü: | 12 ay |
Taşıma Paketi: | 20kg/Bag |
Teknik Özelikler: | protein |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Carrageenan, genel olarak beyazdan açık sarı toza, kokusuz ve astelsiz bir şekilde elde edilen marineplant kırmızı yosunundan çıkarılan doğal bir polisakkarit hidrokolid'dir. Carrageenan suda iyi bir şekilde çözülebilirve 80°C'de tamamen çözülebilir. Oluşan jel, ısıtıldığında eritilmesi gereken bir jeldir, ve solüsyon soğuduğunda jel tekrar oluşur. Carrageenan iyi bir denge sağlar ve ısıtılmış boşboş ve alkali koşullarda notidrolize olur. Kararitanan konjac gum, yerel fasulye kaması, xanthan gum ve diğer koloidlerle birlikte tojeterojini kullandığında, jelin özelliklerini önemli ölçüde değiştirebilen belirgin bir sintijistik etki yapabilir ve jel esnekliğini ve su tutma özelliğini daha da iyileştirebilir.
Ürün Avantajları
Jölede
Yoğunlaştırmak
Sabitleme
Uygulamalar
Meatproducts, sweetfood, dairyand içecek, evcil hayvan
gıda, ilaç ve ev kimyasalları vb.
Test Öğeleri | Teknik özellik | Test sonucu |
Görünmemesiyle | Beyaz akıntılı toz için sarımtırak | Uyumlu |
Koku | Özellik | Uyumlu |
Jel Kuvveti (g/cm2) | 500-1500 | |
Parçacık boyutu | 80 file | Uyumlu |
Kayıp ve kurutma | ≤%22 | Uyumlu |
Asitsiz kül | ≤%0.5 | Uyumlu |
Çözülemez madde | 1.0 | Uyumlu |
Ağır metaller | 10 ppm | Uyumlu |
Arsenik (AS) | 2 ppm'in | Uyumlu |
Kurşun (Pb) | 2 ppm'in | Uyumlu |
Kadmiyum (CD) | 1 ppm | Uyumlu |
Cıva (Hg) | 1 ppm | Uyumlu |
Escherichia coli | Negatif | Negatif |
Salmonella | Negatif | Negatif |
Sonuç | Kurumsal standartla uyumlu |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler