C vitamini/askorbik asit beyaz veya hafif sarı kristaller veya tozdur, biraz asit. S. 190°C-192°C, Suda kolayca çözülebilir, alkolde küçük bir çözünür ve Ether ve klorofom ve diğer organik çözücülerde kolayca çözülemez. Katı haldeki havada kararlıdır. Suyla birleştiğinde su çözeltisi kolayca mutasyona uğrar.
1.C vitamini gerektiği gibi destekleyen ve oksidasyonu ve yaşlanmayı önleyen iyi etkilere sahip serbest radyasyonları yok edebilir.
2.C vitamini, demir içermesini destekleyebileceği için, demir demir demir oranının azalmasını sağlayarak demir emilimini artırır.
3.Kollajen üretimini destekleyebilir ve C vitamini takviyelerinin düzgün olması güzellik ve güzellik üzerinde iyi bir etkiye sahiptir.
4.Kardiovasküler ve serebrovasküler hastalıkları azaltabilir, çünkü C vitamini kan damarlarının esnekliğini düzenleyebilir ve ateroskleroz önlemedeki rolü de çok açıktır.
C vitamini bağışıklık sisteminin desteklenmesinde önemli bir rol oynar, suda çözünen bir vitamin olup hücrelerdeki serbest radikalleri nötralize eden antioksidandır. Emilmesi ve kullanımı zor olan demir demir demir demir miktarını azaltın, bağırsakta demir emilimini artırın, karaciğerde demir kullanım oranını iyileştirin ve demir eksikliği aneminin tedavisine yardımcı olun.
1.yiyecek, meyve ve içecekleri taze tutun ve istenmeyen kokular yaymalarını engelleyin.
2.Et ürünlerinde azot asitinden azot amin oluşumunu önleyin.
3.hamur kalitesini artırın ve pişmiş yiyecekleri maksimum seviyeye çıkarın.
4.Compensate C vitamini işleme sırasında içecek, meyve ve sebze kayıpları sonsuzdur.
5.Katkı maddeleri ve besleme katkı maddeleri için besin öğesi olarak kullanılır.