Erythritol: Gıda Ürünleri için İdeal Yüksek saflıkta tatlandırıcı

• CAS No: 149-32-6
• Formül: C4h10o4
• EINECS: 205-737-3
• Ambalaj Malzemesi: Kağıt
• Depolama Yöntemi: Normal
• Raf ömrü: 12 ay
• Hayır. Modeli.: Food Grade
• Besin bileşimi: Food Sweeteners
• Kaynak: Doğal
• Aktif maddelerin içeriği: %90
• Taşıma Paketi: 20kg Carton
• Teknik Özelikler: 18-100mush
• Ticari Marka: Faithful
• Menşei: China
• Üretim Kapasitesi: 30000kgs

Ürün Açıklaması

Erythritol nedir?
 

Erythritol, ana ham madde olarak glikoz, maya ile fermantasyon ve ardından arıtma ve diğer prosesler kullanılarak elde edilen bir gıda katkı maddesidir.

Erythritol bazı gıdalarda doğal olarak bulunur. Şarap, bira ve  peynir fermanlığı gibi şeyler olduğunda da yapılıyor.  Doğal duruşunun yanı sıra eritritol, 1990 yılından beri insan yapımı bir tatlandırıcı olarak da bulunuyor.

Erythritol, çeşitli karbonhidratlardaki aldehid veya ketone grubunun hidrolizasyon süreçlerinden dolayı oluşan polyols olarak da bilinen şeker alkolleri ailesine aittir.

Ne sağlayabiliriz?
 

 

Gelişimimizin avantajları

Şeker yerine bir şeyler koymak için, eritritol oldukça inanılmaz özelliklere sahip. Bu nedenle neden bu kadar popüler olduğu açıktır.
Erythritol'un birçok avantajı vardır:

Diyabetik Önleme Özellikleri: Erythritol vücudunuzda glikoz veya insülin serum seviyelerini artırmaz, aynı glikoz dozu insülin seviyelerini 30 dakika içinde hızla artırır ve böylece vücutta kan şekeri kontrolünü artırır.

Kilo kaybına ve yönetime yardımcı olur: Erytritol çok düşük glisemik indekse sahiptir (GI=0). İçeceklerinize, muffin veya tatlılarınıza ekleyerek kilo kazanımını tetikleyen kan şekeri birikimini azaltabilirsiniz.
 

 

Diş Öteğini (Kariojenik olmayan) önler: Erytritol diş sağlığını destekler ve dişlerinize biyofilm oluşturan ve diş çürümesine neden olan Streptococcus gibi oral bakterilerin gelişimini bastırır.

Bağırsak dostu ve Acidojenik olmayan: Eritritol küçük bir dört karbon molekülü olduğu için bağırsakınızda kolayca sindirilebiliyor. Ayrıca, çok düşük bir glisemik indekse sahip olması nedeniyle yavaşça ve neredeyse tamamen sindirip sindirim sağlığını teşvik eder.

Genel olarak, Erythritol neredeyse hiç kalorisi olmayan ve yıllardır şekere alternatif olarak kullanılan bir şeker alkoldür ve diğer tatlandırıcılar yerine eritritol kullanmak böbrekler, karaciğer ve bağırsak gibi organlardaki enflamasyonu düşürebilir.

Eritrotol uygulaması

Erythritol     azaltılmış kalori ve şekersiz yiyecek ve içecekler gibi tatlandırıcı veya yoğunlaştırıcı ürünleri olarak kullanılır. Bu seriyi daha tatlı yapmak için genellikle aspartame, stevia ve Truvia gibi popüler şeker eşleriyle karıştırılmış olarak bulacaksınız.

Aşağıda, eritritol'un en yaygın uygulamalarından bazıları yer alır:

 

Gıdada:  Erytritol  süt, yoğurt, dondurma, peynir, kekler, şekerleme ve şekerin yerine kullanılır.  Bisküvi, hamur işleri, sakız, sert şekerler, yumuşak şekerler,  Jelly, protein tozu, Çelenebilir Tabletler, Oral sıvı.

Beverages'ta:  Erythritol diyet alkolsüz içecekleri, aromalı sular ve miller, spor içecekleri, smoothie'ler, buzlu çay, dondurulmuş içecekler ve soya ağırlıklı içecekler için kullanılır. Karbonatlı içecek, karbonatsız içecek, Dairy içecekleri.

İlaç:  Erytritol  Katı dozaj formlarında kullanılır: Tabletler, kaplama ajanı, Lozenges, Islak granülasyonda seyreltici; sıvı dozaj formları; İlaç şekerleme, İlaç taneczacındaki kimyasal sakız.

 Sağlık ve Kişisel bakımda:  Erytritol  , Renk Kozmetik, deodorant, Saç Bakımı, Oral Care, Cilt Bakımı,  Sabun ve Banyo Ürünleri.

Tarım/Hayvan besleme/kanatlı hayvanlarında:  Erytritol hayvan yemekte/kümes hayvanı beslemede kullanılabilir.

Şeker yerine kullanılan ve gerçek şekerin yerine geçmediği, bu nedenle pişirip pişirip pişirip pişirebileceğiniz yiyeceklerin alışık olduğinizden farklı bir tat veya kıvam olabileceğinin unutulmaması önemlidir.

 

18-60 Mesh Erythritol toz özelliği

20-30 Mesh Erythritol toz özelliği

30-60 Mesh Erythritol toz özelliği

60-80 Mesh Erythritol toz özelliği

100 Mesh Erythritol toz özelliği

Eritritol tozu üreticimiz