"Başa Bilgileri."
| Model No |
Gıda Sınıfı HPMC |
Avantaj |
İyi su tutma, iyi yapışma, iyi ısı ayarı, iyi denge ve uzun raf ömrü |
| İşlev |
Yiyecek yapıştırıcısı |
Ürün Adı |
Selüloz/HPMC/Hidroksipropil Metil selüloz |
| Jel sıcaklığı (ºC) |
58-64 |
Derece |
Gıda Sınıfı |
| Ham Madde |
Selüloz eter |
Üretim Kapasitesi |
27000 ton/yıl |
| Görünmemesiyle |
Beyaz veya neredeyse beyaz lifli veya taneli toz |
Orijin |
Cangzhou, Hebei, Çin |
| Saflık |
%99.9 |
Sertifika |
FSSC22000, ISO9001, ISO14001 |
| Paketi taşır |
PE torbalı fiber tambur |
Örnekler |
Kullanılabilir |
| Ticari marka |
Ek |
Teknik özellik |
viskozite 2.4 - 3.6 cps arasında |
| Raf ömrü |
≥ 2 yıl |
Eksileri No |
618 - 389-6 |
| CAS No |
9004 - 65-3 |
Sınıflandırma |
Gıda katkı maddeleri |
| Viskozite |
3 cps |
Uygulama |
Bitki bazlı tereyağı |
| HS Kodu |
2103909000 |
Depolama yöntemi |
Yalıtımlı Saklama Alanı |
Paketleme ve Teslimat
| Paket Boyutu |
10,00 cm * 110,00 cm * 110,00 cm |
| Paket Brüt Ağırlığı |
1500 kg |
Ürün Açıklaması
Ürün Açıklaması
Hidroksipropil Metil selüloz
CAS: 9004-65-3
Gıda Sınıfı HPMC Hidroksipropil Metil selüloz, gıda ve dietarilat uygulamaları için hedeflenmiş iyonik olmayan, suda çözünen bir selüloz eter Hipromellose'dir. Gıda sınıfı HPMC ürünleri, doğal pamuk linter ve ahşap posadan türetilmiştir ve Kosher ve Halal Certifications ile birlikte E464 gereksinimlerini karşılamaktadır.
Gıda sınıfı HPMC, FDA, AB ve FAO/WHO kılavuzlarıyla uyumludur ve GMP standardına uygun olarak üretilmiştir ve FSSC22000, ISO9001 ve ISO14001 sertifikasyonlarını korumaktadır.
Gıda sınıfı HPMC, yalnızca emülgatör, bağlayıcı, yoğunlaştırıcı veya dengeleyici olarak değil, aynı zamanda paketleme malzemesi olarak da doğrudan gıdalara uygulanabilir. HPMC'nin termal gelasyonu ve su tutma özelliği, yağın kızartma sırasında gıda ve nem kaybına karışmasını engeller ve taze ve canlı bir tat sağlar. Ayrıca, bu özellikler pişirme sırasında pişmiş hacmi artırmak ve dokuyu iyileştirmek için gazın yeniden çekilmesine yardımcı olur.
| Kalite Standardı |
| Model |
60AX (2910) |
65AX (2906) |
75AX (2208) |
| Metoksi (WT%) |
28.0 - 30.0 |
27.0 - 30.0 |
19.0 - 24.0 |
| Hidroksipropil (% WT) |
7.0 - 12.0 |
4.0 - 7.5 |
4.0 - 12.0 |
| Jel sıcaklığı (ºC) |
58-64 |
62-68 |
70-90 |
| Kurutma kaybı (% ağırlık) |
≤ 5.0 |
| Ateşleme kalıntısı (WT%) |
≤ 1.5 |
| PH değeri |
5.0 - 8.0 |
| Suda çözünmeyen madde (%) |
≤ 0.5 |
| Arsenik tuz (ppm) |
≤ 2.0 |
| Ağır metal (ppm) |
≤ 20.0 |
| Mikrop (parça/g) |
≤ 1000 |
| Kalıp (parça/g) |
≤ 100 |
| E. coli (parça/g) |
Yok |
| Viskozite Özellikleri |
| Kategori |
Teknik özellik |
Aralık |
| Çok Düşük Viskozite |
3 |
2.4 - 3.6 |
| 5 |
4-6 |
| 10 |
8-12 |
| 15 |
13-18 |
| Düşük Viskozite |
25 |
20-30 |
| 50 |
40-60 |
| 100 |
80-120 |
| Yüksek Viskozite |
400 |
350-550 |
| 1000 |
800-1200 |
| 2000 |
1600-2400 |
| 4000 |
3500-4800 |
| 10000 |
8000-12000 |
| Ekstra yüksek viskozite |
20000 |
17000-22000 |
| 40000 |
38000-42000 |
| 60000 |
55000-65000 |
| 75000 |
70000-80000 |
| 100000 |
90000-110000 |
| 200000 |
160000'in |
Viskozite Ölçüm Koşulları: %2 sulu çözelti, 20ºC
Maksimum hazırlık konsantrasyonu: 3-100Mpa.S, %10-%15, 400-1500Mpa.S, %5-%10
| ORTAK AD |
HYDROXYPROPYL METIL SELÜLOZ |
| KISALTMA |
HKD |
| CAS NO |
9004 - 65-3 |
| STANDARTLARA UYGUN |
KURUMSAL STANDART |
| KIMYASAL FORMÜL |
R = C12H20O10 |
FIZIKSEL VE KIMYASAL ÖZELLIKLER:
* Aparka: Beyaz veya neredeyse beyaz lifli veya granüler toz.
* Parçacık boyutu: %98.5'i 100 mesh içinden geçer; %100'si 80 mesh içinden geçer.
* Şarj sıcaklığı: 280-300ºC.
* Yük yoğunluğu: 0.25 - 0.70 g/cm3 (genellikle yaklaşık 0.5 g/cm3 )
* Gerçek özgül ağırlık: 1.26-1.31.
* kızartma sıcaklığı: 190-200ºC.
* Yüzey gerginliği: (%2 su çözeltisi) 42 - 56 dinamometre cm.
* Özellikler: Suda çözünmüş ve etanol gibi bazı organik çözücüler. Propil alkol. Etilen klorür, su çözeltisi yüzey aktivitesidir. Bu, noniyonik yüzey aktif bir ajandır. Coğrafi sıcaklık farklı derecelerde farklıdır. Örneğin, 60RT Hidroksipropil Metilselüloz'un 60'i gelasyon sıcaklığıdır, yani %2 su solüsyonu %60'de gelasyon oluşturur.
ÜRÜN AÇIKLAMASI:
SAKLAMA: Sızdırmaz ve kuru bir yerde tutulur
PAKET: PE torbaları veya dokuma polipropilen torba ile fiber tambur
NET AĞIRLIK: 25 kg/fiber tambur
Şirket Profili:
Anxin Chemical Co., Ltd. , çeşitli selüloz eter ürünlerinin üretimi, araştırma ve geliştirilmesi, promosyonu ve satışında uzmanlaşmış yüksek teknoloji ürünü bir kuruluştur. Lingang Ekonomik ve teknolojik Gelişim Parkı, Bohai Yeni Bölgesi, Cangzhou, Hebei, Çin'de yer alır. Konumu benzersiz, Pekin ve kuzeydeki Tianjin ve güneydeki Shandong ile iyi geliştirilmiş bir ulaşım ağı, mükemmel endüstriyel kaynaklar ve eksiksiz destek tesisleri bulunmaktadır.
Fabrikamız 68,000 metrekarelik bir alana sahiptir ve temel olarak ilaç sınıfı, gıda sınıfı ve inşaat sınıfı çeşitli ürünler üretir. Ürünler temel olarak , farklı uygulama alanlarındaki müşteri gereksinimlerini karşılayabilen Hidroksipropil Metil selüloz, Hidroksitil Metil selüloz, vb. içerir.
Fabrikamız "Bilimsel ve teknolojik Yenilik, zamanlarla İlerleme" iş felsefesine bağlı kalır. Gelişmiş üretim ekipmanları, eksiksiz kontrol cihazları ve standart üretim tesislerinin yanı sıra gelişmiş üretim ve uygulama teknolojisi avantajlarına güvenen fabrika, çeşitli ürün kalitesi ve pazar uyarlanabilirliği istikrarını sağlamak için lider ürün ve uygulama teknolojisi avantajlarını elde ediyor. Gelişmiş üretim sürecini ve selüloz eter ekipmanını ayarlayarak farklı ürün yığınlarının daha dengeli olmasını sağlayabiliriz. Anxin çevre dostu ve güvenli ürünler üretmek ve her türlü ürün ve doğa arasındaki yakın ilişkiyi tam olarak kullanmak için elinden geleni yapar. / muhteşem doğa ve insanlar arasındaki uyumu sürekli olarak takip edeceğiz ve sağlıklı, rahat ve mutlu bir yaşam alanı oluşturacağız.
Müşterilerin ihtiyaçlarına göre ürünler sunabiliriz, Fabrikamız ayrıca yerli ve yabancı müşteriler için daha fazla seçenek ve yüksek kaliteli selüloz eter sağlayabilir. Ayşe, bir şirketin bağımsız olarak varolmasının imkansız olduğuna inanmakla birlikte , kendi sürdürülebilir gelişimimizi desteklemek için müşteri ve ortaklarımızın önemini takdir etmeli ve değer vermelidir. Bu olağanüstü felsefe, her iki taraf için de kazançlı bir durum yaratmaya dayanır; yani tüm iş faaliyetlerimiz, müşterilerimizin ve ortaklarımızın ortak gelişimine odaklanmalıdır.
Anxin dünyanın dört bir yanından insanlarla el ele dolaşmaya, aktif bir şekilde keşfetmeye, güzel bir ortam yaratmaya ve insan sağlığını yüksek sosyal sorumluluk duygusuyla garanti etmeye hazırdır!
Uygulama Kılavuzu:
1.Bitki bazlı tereyağı ve tatlılar
1.1.sebze yağı kremi ve tatlılarının susuzluğunu ve küçülmesini etkili bir şekilde önleyerek, gıdanın raf ömrünü uzatır.
1.2.Dondurma veya buz çözülme sırasında bile optimum köpük dengesini koruyun.
1.3.mükemmel su tutma özelliği sağlar ve küçük ve homojen buz kristalleri oluşturarak yiyeceklerin dokusunu ve tadını geliştirir.
2.Fried Food
2.1.Yüksek Fiyat Noktası, yağın etkili bir şekilde emilmesini azaltmak için kızartılan yiyeceklerin kaplamasına ve hamuruna eklenebilir.
2.2.Kızartmış gıdadaki nemi etkin bir şekilde koruyarak, sulu dokusunu geliştirir.
2.3.kızartma sonrası ısı koruma işlemi sırasında nem geçişini azaltarak, canlılık ve doku sağlar.
2.4.pişirme sırasında hamurun yapışma gücünü artırarak hamurun çıkmasını etkili bir şekilde önler ve verimi artırır.
3.fırınlanmış Ürünler
3.1.Plastisitesi sayesinde hacmi artırır ve pişmiş malların görünümünü iyileştirir.
3.2.Pastalarda veya ekmeklerde nem tutma ve dağıtımı etkin bir şekilde iyileştirerek yiyeceğin raf ömrünü uzatır.
3.3.Isıtma nedeniyle oluşan sertliği ve dokuyu azaltabilir.
3.4.Çift taraflı termal jelleme özellikleri sayesinde, yüksek sıcaklıklarda kabarcık oluşumunu ve dolgu ve dolgu patlamasını azaltarak aşırı nem kaybını veya buharlaşmasını etkili bir şekilde önler.
3.5.HPMC, yüksek yağlı kompozisyonlarda kullanılabilir ve iyi bir uyumluluk sergiler.
4.salata Dressing/sosu
4.1.Yüksek yağlı ürünlere benzer şekilde düşük kalorili, az yağlı soslar/soslar içeren pürüzsüz ve kremsi dokuyu geliştirir.
4.2.Formülasyon işlemi sırasında sirke, ketçap ve limon suyu gibi asidik bileşenlerin stabilitesini korur.
4.3.mükemmel dondurma-buz çözüm dengesi.
Optimum yeniden emülfikasyon performansı sağlar.
5.Soup sosu/baharatı
5.1.mükemmel buhar stabilitesi, işleme veya kullanım sırasında yiyeceğin viskozite dengesini korur.
5.2.Soğutma prosesinde yağ ve su ayrılmasını önleyen optimum emülgasyon performansı.
5.3.mükemmel termal jelleme özellikleri sayesinde, ısıtıldığında ürünün ısı yapışma performansını artırabilir.
5.4.kullanılan yağ veya krem miktarını azaltarak, sosu veya çorbayı zengin bir tat katabilir.
6.Vejetaryen/yeniden yapılanan (et, balık, deniz ürünleri) yemekler
Sıcak işleme sırasında şeklini korur ve nem kaybını önleyerek proteinin bir kısmını yerine alır.
7.Bayraklar
İyi termal kararlılık ve bulamaç özellikleri sergiler.
8.Evcil hayvan yemsi
Yağlamayı geliştirir ve sıvı tüketimi süresini uzatır.
9.şeker
İyi bir donma-çözülme dengesi sergiler, kırılganlığı azaltır ve yağlama ve ağız hissini iyileştirir.
Bu ürünün kullanımı
1.Bitki bazlı tereyağı ve tatlılar
1.1.sebze yağı kremi ve tatlılarının susuzluğunu ve küçülmesini etkili bir şekilde önleyerek, gıdanın raf ömrünü uzatır.
1.2.Dondurma veya buz çözülme sırasında bile optimum köpük dengesini koruyun.
1.3.mükemmel su tutma özelliği sağlar ve küçük ve homojen buz kristalleri oluşturarak yiyeceklerin dokusunu ve tadını geliştirir.
Denetlenen Tedarikçi 
Denetlenen Tedarikçi 
