Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
Bazize kao tozu, kavrulmuş kakao çekirdeklerinden yapılır. Kakao tozu bir tür anlık içecek tozudur, ayrıca yiyecek ve içecekler için mükemmel doğal pigment ve besin maddelerinden oluşan bir maddedir ve ek malzemeler için değerli hammaddelerdir.
1.kakao tozu yiyecek ve içeceklerde kullanılır. Kek, kurabiye, çikolata vb.
2. Cocoa tozu sağlık alanında kullanılır.
| Dizinler/Parametreler | Değerler/Limitler kao tozu, Alkalin |
| Ürün açıklaması: | Bazlar, kontrollü hijyen koşullarında kakakao çekirdekleri tarafından üretilir ve tehlikeli maddeler, katkı maddeleri veya koruyucu maddeler içermez |
| Orijin: | Çin |
| Organoleptik: | |
| Görünmemesiyle | İnce, serbest akan kahverengi toz |
| Tat ve koku | Tipik olarak kakao, yanık veya acı tat veya yabancı kokular yok |
| Renk | Açık kahverengi - orta kahverengi |
| Fiziksel ve kimyasal: | |
| Fincelik (200 gözlü elek) | Min. %99.5 |
| Kuru madde üzerinde yağ | Min. 10 - Maks. %12 |
| Nem | Maks. %5 |
| PH | 6.2-6.8, 6.8-8.0, özelleştirilebilir |
| Mikrobiyoloji özellikleri: | |
| Toplam plaka sayısı (cfu/g) | 5000 /g |
| Kalıp (cfu/g) | Maks. 50 /g |
| Maya (cfu/g) | Maks. 50 /g |
| Koliform / (cfu / g) | Maks. 0.3 /g |
| G BAŞINA Echerichia coli MPN | Negatif/g |
| Salmoneae (cfu/g) | Negatif/25 g |
| Patojenik bakteriler (cfu/g) | Negatif/25 g |
| Staphylococcus | Negatif/25 g |
| GDO: | Genetik olarak değiştirilmiş organizmalardan arınmış |
| Alerjenler: | Ürünler bilinen alerjenleri içermez |
| Kalite beyanı: | Ürün zararsızdır, güvenlidir ve insan tüketimine uygundur |
| Ambalaj ve raf ömrü: | Gıda sınıfı kraft torbalar, 25 kg net ağırlık, üretim tarihinden itibaren 24 ay raf ömrü. |
| Depolama: | Kuru ve serin bir yerde maks 20 C ve %60 nem |
| Uygulama: | esmerler, kurabiyeler, çikolatalı kekler, fırın, şekerleme ve diğer yiyecekler. |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
