Paprika oleoreçine (paprika özü ve oleoreçine paprika olarak da bilinir), Capsicum dairesel veya Capsicum meydanlarının meyvelerinden elde edilen ve öncelikle gıda ürünlerinde renklendirme ve/veya tatlandırma olarak kullanılan, yağ ile çözünen bir özeliktir. Bitkisel yağdan (genellikle %97 - %98 aralığında), kapsaikten, daha yüksek konsantrasyonlarda aciliyet veren ana lezzet bileşiğinden ve ana renklendirme bileşikleri olan kapsanince ve kapsorubin’den (diğer karotenoidlerin yanı sıra) oluşur. Genellikle hiçbir kapsaikin içermeyen, kapsicum oleoreçineden çok daha mildir.
Çıkarma işlemi, öncelikle hekzan olmak üzere, kullanımdan önce çıkarılan çeşitli çözücülerle perkolasyon ile gerçekleştirilir. Ardından, eşit renk doygunluğu sağlamak için sebze yağı eklenir.
| Öğe |
Birim |
Standart |
Sonuç |
| Fiziksel özellik |
| Görünmemesiyle |
/ |
Koyu Kırmızı Yağışlı sıvı |
Uyumlu |
| Koku ve tat |
/ |
Aciliyet özelliği |
Uyumlu |
| Renk |
CU |
500 ~ 6,000 |
3,500 |
| Bileşen İçeriği |
| Ana İçerik |
% |
≥ 99.0 |
99.3 |
| Capsaicinoids İçeriği |
% |
≥ 13.0 |
13.3 |
| Spiciness (Scoville Isı Ünitesi olarak) |
/ |
2,000,000 |
Uyumlu |
| Rhodamin B |
ppm |
≤ 0.01 |
Negatif |
| Diğer artık solvent |
ppm |
≤ 10.0 |
3.9 |
| Ağır Metal Testi |
| Ağır Metal (Pb olarak) |
ppm |
≤ 10.0 |
4.3 |
| Kurşun (Pb) |
ppm |
≤ 3.0 |
1.3 |
| Arsenik (AS) |
ppm |
≤ 2.0 |
0.8 |
| Kadmiyum (CD) |
ppm |
≤ 0.01 |
Negatif |
| Krom (CR) |
ppm |
≤ 0.01 |
Negatif |
| Cıva (Hg) |
ppm |
≤ 0.01 |
Negatif |
| Mikrobiyal Test |
| Toplam bakteriyel Sayım |
cfu/g |
≤ 1,000 |
Uyumlu |
| Maya ve Kalıp |
cfu/g |
≤ 100 |
Uyumlu |
| Escherichia coli |
cfu/g |
Negatif |
Uyumlu |
| Salmonella |
cfu/g |
Negatif |
Uyumlu |
Paprika oleoreçine ile renklendirilmiş gıdalar arasında peynir, portakal suyu, baharatlı karışımlar, soslar, tatlılar, ketçap, çorbalar, balık parmakları, patates kızartması, hamur işleri, kızartmalar, soslu sopalar, deniz mevsimleri, jelyalar, domuz pastırması, jambon, kaburga ve diğer gıdalar, hatta kao filetoları. Beyaz et yemekte, yumurta sarılarının rengini derinleştirmek için kullanılır.
ABD'de, paprika oleoreçine "sertifikasyondan muaf" bir renk katkı maddesi olarak listelenmiştir. Avrupa'da paprika oleoreçine (özü) ve kapsanince ve kapsorubin bileşikleri E160c tarafından belirlenmiştir.
Numune Sırası
Katı: Her Kalay Folyo torbası veya karton başına 2 kg
Sıvı: Plastik Tambur başına 5 kg
Toplu Sipariş
Katı: Plastik torba veya karton başına 25 kg
Sıvı: Plastik Tambur veya Çelik Tambur başına 25 kg
HDPE Mavi Tambur veya Çelik Tambur başına 200 L
IBC Tambur başına 1 mt
ISO Deposu başına 20 mt
Numune Sırası
DHL, UPS, FEDEX, EMS, TNT. (kapıdan kapıya)
Toplu Sipariş
Hava veya deniz yoluyla
Kendi ileticiniz varsa lütfen ayrıntılı bilgileri bize söyleyin.
Tianjin Dongfang Import & Export Co., LTD. Tianjin Çin'de bulunmaktadır. Biz ağırlıklı olarak Medikal Ara, Kozmetik hammaddeler, Gıda katkı maddesi. Ürünler Kuzey Amerika, Avrupa, Avustralya, Orta Doğu ve diğer bölgelere ihraç edilir. Aynı zamanda müşterilere ürün özelleştirme hizmetleri de sağlayabiliriz.
Fabrikamız yaklaşık 3,800 metrekarelik bir alanı kapsar. Birinci sınıf AR-GE ekibi, profesyonel üretim ekibi ve katı kalite denetim departmanı bizi yerli kimya endüstrisinde lider konumuna getirir.
Fabrikamız büyük bir gelişme göstermekte ve üretim kapasitesi sürekli olarak artmaktadır. Bu da müşterilerin taleplerini daha hızlı bir şekilde karşılayabiliyor. Büyük siparişler için bile üretimi 2-3 hafta içinde tamamlayabiliriz. Sipariş sürecindeki sorunları çözmenize yardımcı olmak için profesyonel satış personelimiz, deneyimli lojistik ekibimiz ve hasta ve özenli satış sonrası hizmetlerimiz var.
Bizi tercih ederek güvenilir bir iş ortağınız, yüksek kaliteli ürünler, hızlı ve güvenli ulaşım ve sorunsuz satış sonrası deneyiminiz olacak. Müşterilerimizle uzun vadeli işbirliği ilişkileri kurabilmeyi ve her iki taraf için de kazançlı bir durum elde etmeyi umuyoruz.
Sık Sorulan Sorular
Paketleme şartlarınız nedir?
Genellikle ürünlerimizi kahverengi kutulara koyuyoruz. Yasal olarak tescilli bir patentiniz varsa veya özel bir paketleme talebiniz varsa, ürünleri talebinize göre paketleyebiliriz.
Ödeme şartlarınız nedir?
TT Transfer, WU, Bitcoin, Kablolu (USDT), Tümü mevcuttur.
Teslimat yönteminiz nedir?
Genellikle küçük bir paket için DHL, UPS, FedEx veya EMS yoluyla gönderilir.
Teslimat zamanınıza ne dersiniz?
Stoka alınan ürünler için ön ödemenizi aldıktan 1-2 gün sonra gönderim yapabiliriz. Belirli ürünler için teslimat süresi, öğelere ve siparişinizin miktarına bağlıdır.
MOQ'nun var mı? Ücretsiz numuneler var mı?
Evet, ancak düşük MOQ, numune kontrolü için 10~100 g kullanılabilir.
Ürünlerimizin çoğu için test örnekleri sunuyoruz ancak müşteri lütfen nakliye maliyetini ödüyor.
Bir siparişe nasıl devam etmelisiniz?
1.gereksinimlerinizi veya uygulamanızı bize haber verin.
2.gereksinimlerinize veya önerilerimize göre teklif veririz.
3.Müşteri numuneleri onaylar ve resmi sipariş için depozito yatırmaktadır.
4.üretim sürecini düzenliyoruz. Büyük siparişler için indirim sunabiliriz.
Peki ya ürün kaliteniz?
Öncelikle, ürün kalitemiz iyi ve istikrarlı. Teslimattan önce %100 test,
Bu nedenle, teslimattan önce iyi kalite kontrolümüz var. Eğer bizden kaynaklanan bir kalite sorunu varsa, size değişim veya kaybınızın geri ödenmesi için ücretsiz mallar göndereceğiz.
İşimizi uzun vadeli ve iyi bir ilişki olarak nasıl yaparsınız?
1.Müşterilerimizin yararlanması için iyi kalite ve rekabetçi fiyat elde ediyoruz;
2.her müşteriye arkadaşımız olarak saygı duyuyoruz ve nereden gelirlerse gelsinler onlarla samimi bir şekilde iş yapıp arkadaşlıklar kuruyoruz.
Denetlenen Tedarikçi 
