Storage: | Room Temperature |
---|---|
Shelf Life: | 12 Months |
Taste: | Sweet |
Type: | Mandarin Orange |
Preservation Process: | Syrup |
kurutma işlemi: | reklam |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
ÜRÜN ÖZELLIKLERI | ||
Ürün | SO2 ile Dehidrasyon Mandarin Turuncu Dilimli Düşük Şeker | |
Açıklama | Soyulmuş taze ses ripe Mandarin Orange, sıcak hava dehidrasyonunda sülfiting, yıkama, kaynatma, şurulama ve işleme. Dehidrasyon Turuncusu serbest akıyor, yapışmaz ve küfsüz. | |
Paketleme | Kutu başına 4 adet 5 kg'lik bagaj. | |
Raf ömrü | 12 ay boyunca önerilen depolama alanından daha az. | |
Depolama | Serin , kuru ( < 25 °C) veya güneş ışığı almayan bir yerde saklayın. | |
Gönderiler | Kuru , ortam koşulu. | |
Malzemeler | Turuncu %68.47 şeker %30.05., sitrik asit %1.45 , sodyum metabitüfit %0.03 | |
Fiziksel Özellikler | Yöntem | Teknik özellik |
Renk | Görsel | Doğal Sarı - Turuncu renk |
Lezzet | Organoleptik test | Tatsız portakal tadı olmayan tatlı ve karakteristik . |
Boyut | görsel | Dilim ; Normail size >= %70 |
( > = 15 mm genişlik, > = 30 mm uzunluk) | ||
Yabancı madde | görsel | Hedef yok |
- Bitki bileşeni ve diğer meyve kirlenmesi %2'den az ağırlığa göre | ||
- Küçük siyah nokta ağırlığa göre %5'den az | ||
Kimyasal özellikler | Yöntem | Teknik özellik |
Nem İçeriği | Nem dengeleyici | %16 Maks |
Sülfür dioksit | Damıtma ve Titrasyon | 300 ppm Maks |
Toplam şeker | Titrasyon | %55-80 |
Su Aktivitesi | Su Laboratuvarı | 0.70 Maks |
Mikrobiyolojik analiz | Yöntem | Teknik özellik |
Toplam Plaka Sayısı | Plaka sayısı | 5,000 /g |
Koliformlar | MPN Yöntemi | 3 /g |
E. coli | MPN Yöntemi | 3 /g |
Maya ve Kalıp | Plaka sayısı | 200 /g |
Samonella | Plaka sayısı | Negatif/ 25 g |
Zımbalama Avustralya | Plaka sayısı | Yok / g |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler