Storage: | Room Temperature |
---|---|
Shelf Life: | 12 Months |
Taste: | Sweet |
Type: | Apple |
Preservation Process: | Syrup |
kurutma işlemi: | reklam |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
ÜRÜN ÖZELLIKLERI | ||
Ürün | Susuz elma Kunk Düşük şekerli , aromalı SO2 | |
Açıklama | Soyulmuş, kesme, sülfiting, yıkama, kaynatma, şurulama ve sıcak hava dehidrasyon ile işlem yapılmış taze ses ripe Apple. Susuz elma ; akmaz , yapışmaz ve küfsüz. |
|
Raf ömrü | 12 ay boyunca önerilen depolama alanından daha az. | |
Depolama | Serin , kuru ( < 25 °C) veya güneş ışığı almayan bir yerde saklayın. | |
Gönderiler | Kuru , ortam koşulu. | |
Malzemeler | Elma, beyaz şeker, sitrik asit, malik asit, sodyum metabisulfit ve elma lezzeti. | |
Fiziksel Özellikler | Yöntem | Teknik özellik |
Renk | Görsel | Doğal beyaz-sarı renk |
Lezzet | Organoleptik test | Tatsız tatsız, tatlı Apple'ın karakteristik özellikleri . |
Boyut | görsel | Dilim ; Normail size >= %70 |
( > = 18 mm genişlik, <= 55 mm uzunluk) | ||
Yabancı madde | görsel | Hedef yok |
- Bitki bileşeni ve diğer meyve kirlenmesi 2'den az ağırlığa göre % | ||
- Küçük siyah nokta ağırlığa göre %5'den az | ||
Kimyasal özellikler | Yöntem | Teknik özellik |
Nem İçeriği | Nem dengeleyici | %16 Maks |
Sülfür dioksit | Damıtma ve Titrasyon | 100 ppm Maks |
Toplam şeker | Titrasyon | %65-80 |
Su Aktivitesi | Su Laboratuvarı | 0.70 Maks |
Mikrobiyolojik analiz | Yöntem | Teknik özellik |
Toplam Plaka Sayısı | Plaka sayısı | 10,000 /g |
Koliformlar | MPN Yöntemi | 3 /g |
E. coli | MPN Yöntemi | 3 /g |
Mayaya | Plaka sayısı | 100 /g |
Kalıplar | Plaka sayısı | 100 /g |
Zımbalama Avustralya | Plaka sayısı | Yok / g |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler