Certification: | ISO, FDA, HACCP |
---|---|
Application: | Health Care Products |
State: | Powder |
görünmeyelim: | süt beyazı tozu |
teknik özellikler: | meyve tozu |
özellikler: | monk meyve suyu konsantresi |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ürün Adı
|
Monk meyve Çıkart
|
Latin Adı
|
Siraitia grosvenorii
|
Tesisin parçası
|
Meyve
|
Aktif içerik
|
Morgroside V
|
CAS No
|
88901 - 36-4
|
Kimyasal formül
|
C60H102O29
|
Açıklama
|
Monk meyve ekstraktı glisemik endeksinde sıfır olarak sınıflandırılmıştır ve sıfır kalori ve sıfır karbonhidrat içerdiğinden kan şekeri diyabetik beslenmelerine şekerden daha kolay bir şekilde dahil edilemez. Doğu tıp’da, Monk meyvesi iyileştirici bir bitki olarak kabul ediliyor ve keşfinden bu yana her türlü rahatsızlığı tedavi etmek için kullanılıyor. Çiftleşen insanlar bu kadar uzun süre yaşadıkları için, uzun ömürlülüğün sırrı olduğu da düşünülüyor. Diğer meyvelerin aksine, mayk meyvesinin tatlılığı mogroside adı verilen antioksidanlardan gelir. Özellikle de maymunlarda bulunan mogroside V'nin antioksidan ve anti-enflamatuvar özellikleri olduğu gösterilmiştir.
|
Özellikler
|
%1.100 suda çözünebilir ve iyi PH dengesi ve ısı stabilitesi. 2.Yüksek tatlılık, sıfır kalori, sıfır yağ 3.Saf lezzet ve tadı bittikten sonra acı yok 4.diyabetik tarafından tüketimine karşı güvenli |
Yiyecek ve İçecekler
|
·Doğal tatlandırıcı Mogroside V, 300 kat şekerli ve sıfır kalorili, dünyanın en ideal doğal tatlandırıcılarından biridir. ·Lezzet Artırıcı Mogroside V, içeceklerin, fırınlanmış ürünlerin, süt ürünlerinin ve şekerleme ürünlerinin de dahil olduğu, temiz bir etiketin önemli olduğu çok çeşitli uygulamalarda iyi çalışır. Avantajlar arasında şunlar yer alır: 1.Soyma tatlandırıcılar olmadan şeker azaltma, genellikle stevia ile birlikte 2.dengeli tatlılık: Daha sağlıklı, daha düşük kalorili seçenekleri tercih eden tüketiciler için cazip 3.İstikrar: Süt ürünlerinde bile işlem ve depolama sırasında |
Biyografi
|
·Antioksidanlar ·Anti-enflamatuvar ·Ağırlık kaybı ·Kansere karşı ·Köfteleri önleme ·Yaşlanma önleyici |
Kozmetik
|
Antioksidanlar
|
Yemek ve Evcil Hayvan maması
|
Antioksidan, İnceltici Sistemi Düzenleme
|
Öğe
|
Standart
|
Test Yöntemi
|
Ayarlanmaktadır
|
Mogroside V ≥ %7
|
YÜKSEK FIYAT NOKTASI
|
Görünmeyelim
|
Sarı toz
|
Görsel
|
Koku
|
Özellik
|
Organoleptik
|
Parçacık Boyutu
|
%95 başarılı 80 mesh
|
K.Ç. Kural 47
|
Kurutma kaybı
|
≤%5.00
|
K.Ç. Kural 52
|
Kül
|
≤%5.00
|
K.Ç. Kural 2302
|
Ağır metaller
|
≤ 10 mg/kg
|
Kolorimetrik yöntem
|
Arsenik (AS)
|
≤ 2 mg/kg
|
Şasi Basıncı (C.Rule) 21 - ICP-MS
|
Kurşun (Pb)
|
≤ 2 mg/kg
|
Şasi Basıncı (C.Rule) 21 - ICP-MS
|
Cıva (Hg)
|
≤ 0,1 mg/kg
|
Şasi Basıncı (C.Rule) 21 - ICP-MS
|
Kadmiyum (CD)
|
≤ 1 mg/kg
|
Şasi Basıncı (C.Rule) 21 - ICP-MS
|
Toplam Plaka Sayısı
|
≤1000CFU/g
|
K.Ç. Kural 80
|
Toplam Maya ve Kalıp
|
≤100 CFU/g
|
K.Ç. Kural 80
|
Koliformlar
|
≤10CFU/g
|
K.Ç. Kural 80
|
Salmonella
|
Negatif
|
K.Ç. Kural 80
|
Böcek ilacı kalıntıları
|
≤ 10 mg/kg
|
EC 1831/2003
|
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler