Gıda katkı maddesi soya Lecithin Gıda Emülgatörleri E322 soya Lecithin

• CAS No: 8002-43-5
• Formül: C35h66no7p
• Ambalaj Malzemesi: Plastik
• Depolama Yöntemi: Normal
• Raf ömrü: 12 ay
• Tip: DATEM
• Hayır. Modeli.: TNN10
• Kaynak: Doğal
• Özellik: Lonic Emülgatörler
• soya yağı: %33-35
• fosfatidillinositolar.: %20-21
• fosfatidilkolin.: %19-21
• fosfatidilethanolamine.: %8-20
• diğer fosfat maddeleri.: %5-11
• ücretsiz karbonhidrat: %5
• sterilizatörler.: %2–5
• nem.: %1
• Taşıma Paketi: 19.6 Mt / 20FT Container
• Teknik Özelikler: 200kg drum
• Ticari Marka: TNN
• Menşei: China
• HS Kodu: 292320
• Üretim Kapasitesi: 50, 000mt/Month

Ürün Açıklaması

Lesitin, çeşitli bitki ve hayvan dokularından, özellikle yumurtalar, süt ve ayçiçeği tohumlarından elde edilen ve soya en yaygın olanlardan biri olan bir katkı maddesidir.

Birçok gıdada, cilt bakımı ürünlerinde ve hatta ilaçlarda bulunabilir ve genellikle ürünün raf ömrünü artırmaktır. Ayrıca, lezzeti korumaya yardımcı olur ve ürünlerinizin doğru dokuya ve tutarlılığa sahip olmasını sağlayan bir emülgatör veya yağlayıcı gibi davranır. Ayrıca, emzirilen kadınlara destek veren ve yüksek kolesterol, sindirim sorunları ve hatta dementia belirtileriyle mücadele gibi belirli sağlık koşullarının tedavisinde yardımcı olan ilaçlar da satın alabilirsiniz.

Soya lesitini kullanıyor veya bu maddeyi içeren ürünleri kullanıyor olma ihtimaliniz yüksektir.  Genellikle protein tozlarında  ve aşağıdakiler dahil birçok başka üründe bulunur:-

• süt ürünleri
• ekmek  
• bebek formülleri  
• margarin  
• cilt bakımı ürünleri
• diyet takviyeleri
• dondurma

NASIL YAPILIR VE SOYA LESITINI NE YAPILIR?

Soya lesitin, soya fasulyesi yağının kimyasal bir çözücü kullanılarak çıkarıldığı ham soya fasulyelerinden elde edilir. Soya yağı daha sonra, lesitin malzeme sıvı alıp yağdan ayrılana kadar suyla iyice karıştırılarak kurutulduğu bir işlemden geçer. Bazı insanlar soya lesitin zararlı kimyasalların üretimde son üründe kalabileceği şekilde kullanılmasından endişe duysa da, gıdalarımızda ve ürünlerimizde soya lesitin mevcut olduğunda, genellikle çok az miktarlarda kullanılır - genellikle işlenmiş gıdaların %1'inden fazlası değildir.