Sertifika: | ISO, FDA, HACCP |
---|---|
Analiz Yöntemi: | YÜKSEK FIYAT NOKTASI |
Başvuru Formu: | Tablet, Kapsül, Powder |
Uygulama: | Gıdada, Sağlık Hizmetleri Ürünleri |
Ifade: | Toz |
Kaynak Ayıkla: | Herbal Oil |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ayçiçeği yağı tozu beyazdan beyaza kadar akıtılan tozdur ve sprey kurutmasıyla üretilir. %50 çiçek yağı içerir . Soğuk suda iyi yayılma ve denge, iyi koku ve lezzet.
Ürün tat ve koku olarak doğal bir üründür ve soğuk suda çözülebilir. Yüksek oleik asit ayçiçeği tohum yağının kullanışlı ve toz bir seçenekte avantajlarını sağlar. Toz, kuru karışımlarda, katı içeceklerde, fırın yemeklerinde, soslarda, tıbbi gıdalarda vb. yaygın olarak bulunur
Öğe | Teknik özellik |
Genel Bilgiler | |
Ürün Adı | Ayçiçeği yağı tozu |
Botanik Adı | Helezonkis L |
Kullanılan parça | Meyve |
Fiziksel Kontrol | |
Görünmemesiyle | Beyaz-sarı toz |
Tanımlama | Standarda uygun |
Koku ve tat | Özellik |
Kurutma kaybı | ≤%5.0 |
Parçacık Boyutu | NLT %95 Geçiş 60 Mesh |
Kimyasal Kontrol | |
Yağ | ≥ %50 |
Linoleik asit (%) | 48.3-74 |
linolenik (%) | ND-3.0 |
Toplam Ağır Metal | ≤20 ppm |
Kurşun (Pb) | ≤ 1 ppm |
Arsenik (AS) | ≤ 1 ppm |
Kadmiyum (CD) | ≤ 1 ppm |
Cıva (Hg) | ≤ 0,1 ppm |
Mikrobiyal Kontrol | |
Toplam Plaka Sayısı | ≤10.000 cfu/g |
Maya ve Kalıplar | ≤ 1.000 cfu/g |
E. coli | Negatif |
Salmonella | Negatif |
Paketleme ve Depolama | |
Paketleme | Kağıt tamburları ve içinde çift gıda sınıfı PE torba içinde paketlemek . 25 kg/Tambur |
Depolama | Nem ve doğrudan güneş ışığı almayan, oda sıcaklığında, iyi kapatılmış bir kapta saklayın. |
Raf ömrü | 2 yıl boyunca sızdırmazlık sağlanıp uygun şekilde depolanmışsa. |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler